Salată de năut mediteraneeană

Play
PlayPause
 
Silvia Curioni avatar
Rețetă video realizată de Silvia Published on 01.10.2021, vizualizat de 21281 , 0 Comentarii
yield6 porțiunitotal time10m
Traduceri disponibile înen-USin-IDpt-BRro-ROes-MXko-KRde-DEsk-SKit-ITja-JPiw-ILru-RUar-EG

De ce ai nevoie

PENTRU SALATĂ

850 g năut în conservă

1 castravete

1 ardei gras roșu

1/2 ceapă roșie

1/2 cană de măsline Kalamata dezosate

1/2 cană brânză feta mărunțită

Sare după gust

Piper negru măcinat după gust

PENTRU VINEGRETA DE LĂMÂIE

1 lingură de suc de lămâie

1 lingură de pătrunjel proaspăt

1/4 linguriță de fulgi de ardei roșu

1/2 cană de ulei de măsline

1/4 cană de oțet de vin alb

un pic de sare

(Fapte nutriționale 27 calorii, 2.17 g grăsime, 0.46 g carbohidrați, 1.46 g proteine, 9 mg colesterol, 93 mg sodiu)

Modul de preparare

1

Play

2

Play

3

Play
ele, ardeiul gras și pătrunjelul. Tăiați ceapa în rondele subțiri

Pregătiți toate ingredientele. Scurgeți și clătiți năutul. Tocați castravetele, ardeiul gras și pătrunjelul. Tăiați ceapa în rondele subțiri

4

Play

Amestecați uleiul de măsline, oțetul sucul de lămâie, sarea și piperul.

5

Play

Adăugați fulgii de ardei roșu și pătrunjelul.

6

Play

Bateți vinegreta până se omogenizează și formează o emulsie.

7

Play
on mare.

Preparați salata adăugând năutul, castraveții și ardeiul gras într-un castron mare.

8

Play
și piperul.

Terminați prepararea salatei adăugând ceapa, brânza feta, măslinele, sarea și piperul.

9

Play

Amestecați toate ingredientele salatei pentru a le combina cu dressingul.

10

Play

Serviți salata fie ca garnitură fie ca fel principal!

11

Play

Garnisiți cu un pic de feta și de pătrunjel.

12

Play

Comentarii

Avatar placeholder