鶏肉とカシューナッツ炒め
鶏肉、玉ねぎ、パプリカなどがカシューナッツを加えると少しお店っぽい雰囲気にσ(^_^;)?
- 鶏もも肉１枚(約300g)
- 玉ねぎ1/2個
- ピーマン4～5個
- パプリカ赤
- 材料あと 2 個......
ツナ缶詰めピーマンのマヨネーズ焼き
家庭によくあるツナ缶とピーマンで目先の変わった美味しさに☝️お弁当にも！
- ピーマン6個
- ツナ缶2
- パン粉
- 卵黄１個
- 材料あと 2 個......
カマンベールちらし寿司
カマンベールチーズと塩昆布だけであっという間にワインに合うコジャレたちらし寿司に☝️
- 米3合
- カマンベールチーズ1パック
- 塩昆布10～15g
- 寿司酢
新玉ねぎのど～んと蒸し えのき茸あんかけ
簡単なのに迫力のできばえ❗新玉ねぎの季節に是非( ﾟ∀ﾟ)つ
- えのき茸１束
- 新玉ねぎ2個
- 豚挽き肉200g、
- 小ネギ少し
手羽元の赤ワイン&トマト煮
お安いワインとありふれた調味料でも味わいは本格的
- 鶏手羽元10本(もも肉1.5枚でも)
- 玉ねぎ大1.5個 あればキノコ1パック トマト大2個
- 小麦粉、ケチャップ、ソース
- あればバルサミコ酢 乾燥パセリ
鶏肉の大葉巻き照り焼き
もも肉でもむね肉でも大葉が色と香りのアクセントのおかずに
- 鶏もも肉１枚(むね肉でも)
- 小麦粉、みりん、醤油、胡麻油
- 大葉10枚くらい
ゴーヤの唐揚げ
リング型に揚がったゴーヤがスナック感覚☝️ビールのお供にも🍻
- ゴーヤ1本(250g位)
- 塩コショウ
- 酒
- 醤油
- 材料あと 2 個......
簡単タンドリーチキン
家庭にある身近な材料でタンドリーチキンを食卓に☝️
- 鶏もも肉2枚(約600g)
- オリーブ油かサラダ油
- 塩 黒コショウ
- カレー粉 プレーンヨーグルト
しらす天ぷらおむすび🍙
海老天よりかなり安くできる天むす廉価版☝️揚げたてを握ると最高です( ´∀｀ )b
- しらす干し40g あれば長ねぎや小ねぎ
- 天ぷら粉1/3C
- サラダ油
- ご飯適量 海苔
豚肉の大葉チーズ巻き🌿
豚薄切り肉で大葉とチーズを巻いた「間違いない」おかず。お弁当にも(´∀｀)b
- 豚薄切り肉400g
- 大葉10～15枚
- スライスチーズ(できればとろけるチーズ)10～15枚
サツマイモおこわ
栗ご飯より断然楽なのに秋の風味が広がります。
- サツマイモ半分
- もち米2合
- みりん 塩 ごま塩
サツマイモのパルメザンチーズ焼き
こんがり焼いたサツマイモにパルメザンチーズとパセリでお化粧。それだけで少しお洒落に☝️
- サツマイモ1本
- パルメザンチーズ パセリ
- バター
