チョコレートスフレ・チーズケーキ
粉なしチョコレートデカダンス
- ダークチョコレート230グラム
- クリームチーズもしくはシェーブルチーズを230グラム
- 砂糖1/2カップ (100グラム)
- 卵 6個
簡単 ビーガンキャラメルソース
- 砂糖 3/4カップ (175g)
- 低脂肪でないココナッツミルク 1缶
- 海塩 小さじ1/2杯
ベーコンスパゲティカルボナーラ
シンプル&クイックパスタ
- ベーコン4オンス(120グラム)
- エクストラバージンオリーブオイル
- 水 60 ml
- 卵2個
- 材料あと 2 個......
トマトとほうれん草のペストパスタ
- ペンネ450g
- 大きなトマト2つ
- 生クリーム470g
- ペスト約400g
- 材料あと 2 個......
揚げワンタン 甘酢ソース
かりっと揚がったワンタンに甘酸っぱいソースを添えて☝️超コスパなおもてなし料理❗
- ワンタンの皮１袋(25～30枚)
- 豚挽き肉100g
- 長ねぎ1/4本
鮭の蒸し煮クリームソース
簡単なのにいつもの鮭がおもてなし料理に(^^)d必ず生鮭で作ってください。
- 生鮭120g位の切り身5～6切れ
- エシャロット パセリ トマト
- マッシュルーム(エリンギでも)
- 白ワイン 生クリーム
- 材料あと 2 個......
イタリアンカツ トマトジュレ添え🍅
パルメザンチーズを入れた衣を付けた薄くてカリっと揚がったカツにお手製トマトジュレを添えて🍅
- 豚ロース肉(生姜焼用位の厚み)400g
- トマト3個 玉ねぎ1/2個
- 小麦粉 卵 ゼラチン
- 乾燥パセリ パルメザンチーズ
- 材料あと 3 個......
たらのポルトガル風マヨ炒め
- 生だら…4切れ 下味 ・塩…小さじ1/4 ・粗びき黒こしょう…少々
- ブロッコリー…1個 白ワイン(または酒)…大さじ2 ・小麦粉、オリーブ油、マヨネーズ、砂糖、塩、粗びき黒こしょう
たらのポルトガル風マヨ炒めバゲットサンド
- バゲット…20cm バター…10g
- 粒マスタード…適量 「たらのポルトガル風マヨ炒め」…1/4量
カルボナーラスパゲッティ
バリラより
- バリラNo.5スパゲッティを160グラム
- グアンチャーレ（豚頬肉の塩漬け）80グラム
- 卵2個
- ペコリーノ・ロマーノ・チーズ60グラム
- 材料あと 1 個......
たらとじゃがいものポルトガル風炒め
- 甘塩たら…１切れ じゃがいも…２個 玉ねぎ…1/4個 赤とうがらし…１本
- にんにくのみじん切り…１片分 イタリアンパセリのみじん切り…大さじ１ ・オリーブ油、塩、こしょう
豚肉とあさりのポルトガル風
- 豚バラ薄切り肉…100g あさり(砂抜き)…200g じゃがいも…２個 赤パプリカ…1/2個
- 玉ねぎ…1/4個 にんにく…１片 白ワイン…大さじ３ ・塩、こしょう、オリーブ油
