揚げワンタン　甘酢ソース

かりっと揚がったワンタンに甘酸っぱいソースを添えて☝️超コスパなおもてなし料理❗

• 豚挽き肉100g
• ワンタンの皮１袋(25～30枚)
• 長ねぎ1/4本

鮭と塩昆布と三つ葉の混ぜ寿司

• 甘塩鮭２切れ
• 三つ葉2束
• 塩昆布適量

ホタテの南蛮漬け

刺身も良いけれど女子受け南蛮漬けに(^^)d

• 刺身用ホタテ１パック(約300g)
• 玉ねぎ１個
• 人参2/3本
• だしの素
• 材料あと 5 個......

豚ロース肉のbbq焼き

フライパンひとつでお手軽BBQ肉。たっぷり野菜と盛り付ければ華やかな一皿に☝️

• 豚カツ用の豚ロース肉２枚(約300g)
• ケチャップ
• ソース
• 醤油
• 材料あと 1 個...

ボルシチ

滋養たっぷりの真紅のスープ

• ビーツ1C
• 玉葱2個
• ジャガイモ2個
• キャベツ数枚
• 材料あと 5 個......

千切りポテトのチーズ焼き

• ジャガイモ2個
• とろけるスライスチーズ3枚

メキシカンライス

ビールとサフランに漬け込んだ鶏肉が味の決め手に☝️

• 鶏もも肉２枚
• ビール350CC
• サフラン0.2グラム
• 米4合

餃子

パリッと焼き上がると気分が上がる⤴️お好みで揚げ餃子にも水餃子にも☝️

• 豚挽き肉200g
• 餃子の皮１袋(20～25枚)
• キャベツ200g
• 長ねぎ1/2本
• 材料あと 10 個...

中華おこわ

ちまきの中身をイメージしました。干し椎茸や松の実などで中華らしさを演出☝️

• 豚肉100g
• 人参1/2本
• 筍１パック
• 干し椎茸7～8枚
• 材料あと 3 個...

茄子と豚肉とキノコのさっぱりポン酢

食欲のない暑い日にもさっぱり&野菜たっぷりの一皿に(*´▽｀)v

• 豚薄切り肉200g
• ナス5本
• ブナシメジ１パック
• パプリカ1/2個、カボチャ1/8個
• 材料あと 6 個...

ナスと豚肉のダブル・オイスター炒め

牡蠣醤油とオイスターソースの「ダブル・オイスター」使い☝️バルサミコ酢で更に旨みアップ⤴️

• 豚薄切り肉200g
• ナス4～5本
• 玉ねぎ大１個
• 酒
• 材料あと 6 個...

鶏肉とカシューナッツ炒め

鶏肉、玉ねぎ、パプリカなどがカシューナッツを加えると少しお店っぽい雰囲気にσ(^_^;)?

• 鶏もも肉１枚(約300g)
• 玉ねぎ1/2個
• ピーマン4～5個
• パプリカ赤
• 材料あと 2 個...