여유롭게 만드는 맛있는 닭고기 엔칠라다

요리를 시작하기 전에 필요한 모든 재료들을 모으는 것이 보통 좋은 생각입니다.

또띠야를 약 1인치 넓이로 얇게 썰어라.

대파를 써세요.

모든 재료가 준비되면, 우리는 재미있는 파트로 넘어 갈 수 있습니다.

큰 냄비에 올리브 오일을 바르고 중불에 올려놓으세요.

기름이 또띠야가 지글지글 끓을 정도로 뜨거워지면 토띠야 조각을 넣으세요. 또띠야 조각들이 약간 노릇노릇해질 떄까지 빠르게 섞어 주세요.

쿠민을 넣고 저어서 코팅하세요.

치킨을 넣으세요. 불에 짧게 저으세요.

엔칠라다 소스를 붓고 잘 섞이도록 저으세요. 불을 약하게 줄이고 소스가 걸쭉해지기 시작할 때까지 짧게 요리하세요.

잘게 썬 치즈를 또띠야 위에 뿌리세요. 뚜껑을 덮고 치즈가 녹을 때까지 요리하세요.

얇게 썬 파를 곁들이세요.