Вкуснейшие куриные энчилады, требующие минимальных усилий
обед с использованием только одной кастрюли
8 участки
20mЕсли вам хочется куриной энчилады, но не хочется тратить время на приготовление, этот рецепт для вас. Кроме того, это отличный способ использования остатков жареной курицы.
Что вам понадобится
8 кукурузных тортильяс
1 пучок зеленого лука
8 унций приготовленной на гриле куриной грудки
8 унций соуса для энчилады
1 стакан тертого мексиканского сыра с сочетанием разных сортов
1 ст.л. тмина
2 ст.л. оливкового масла
(Пищевая ценность 7 калорий, 0.39 g жиров, 0.55 g углеводов, 0.38 g белков, 2 mg холестерина, 8 mg натрия)Как готовить
1
2
Перед началом приготовления по какому-либо рецепту желательно подготовить все необходимое.
3
Нарежьте лепешки полосками шириной около дюйма.
4
Нарежьте зеленый лук.
5
Когда все ингредиенты готовы, можно переходить к самой интересной части.
6
Смажьте большую сковороду оливковым маслом и поставьте на средний огонь.
7
Когда масло станет достаточно горячим для того, чтобы тортильяс шипели при контакте с ним, добавьте полоски тортильяс. Часто помешивайте и готовьте, пока полоски тортильяс слегка не поджарятся.
8
Добавьте тмин и перемешайте, пока им не покроится вся поверхность.
9
Добавьте курицу. Некоторое время перемешайте на огне.
10
Влейте соус энчилада и хорошо перемешайте. Уменьшите огонь и варите некоторое время, пока соус не загустеет.
11
Посыпьте тортильяс тертым сыром. Накройте крышкой и варите, пока сыр не расплавится.
12
Украсьте нарезанным зеленым луком.
13
Комментарии