انشيلادا الدجاج اللذيذة
وجبة وعاء واحد
8 أجزاء
20mإذا كنت في حالة مزاجية لتناول انشيلادا الدجاج ولكنك تشعر بالكسل نوعًا ما، فهذا هو حلك. طريقة رائعة أيضًا لاستخدام ما تبقى من الدجاج المشوي.
المقادير
8 قطع تورتيلا ذرة
1 حزمة بصل أخضر
226 جرام لحم صدور دجاج مشوي
226 جرام صوص انشيلادا
1 كوب جبن مكسيكي مبشور
١ ملعقة صغيرة كمون
٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
(حقائق غذائية 7 السعرات الحرارية ، 0.37 g fat ، 0.55 g carbohydrates ، 0.38 protein ، 2 mg cholesterol ، 8 mg sodium)الطريقة
1
2
من الجيد عادةً جمع كل ما تحتاجه قبل البدء في الوصفة.
3
قطّع التورتيلا إلى شرائح بعرض 2 ونصف سنتيمتر تقريبًا.
4
قطع البصل الأخضر إلى شرائح.
5
بعد إعداد جميع المكونات، يمكننا الوصول إلى الجزء الممتع.
6
تدهن مقلاة كبيرة بزيت الزيتون وتوضع على نار متوسطة.
7
عندما يكون الزيت ساخنًا بدرجة كافية لتحميص التورتيلا، أضيف شرائح التورتيلا. قلب باستمرار، ويطهى حتى يتم تحميص شرائح التورتيلا قليلاً.
8
يضاف الكمون ويقلب حتى يتغطى.
9
أضف الدجاج. يقلب لفترة وجيزة على النار.
10
تُسكب صلصة الانشيلادا وقلّب المزيج جيداً. اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة واطهيه لفترة وجيزة حتى تبدأ الصلصة في التكاثف.
11
نثر الجبن المبشور فوق التورتيلا. يغطى ويطهى حتى يذوب الجبن.
12
تُزين بشرائح البصل الأخضر.
13
التعليقات