Lasaña de queso fácil

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Ryan Goodwin avatar
Video de receta hecho por Ryan Published on 01/10/2021, visto por 4591
yield12 racionestotal time65m

¡Con mucho queso! Casi a punto de tener demasiado queso. Si no tienes antojo de tanto queso puedes reducir a la mitad los tres quesos para obtener una lasaña regular. De cualquier forma, esta delicia alcanzará para todo el equipo.

Traducciones disponibles enen-USes-ESzh-CNin-IDpt-BRro-ROes-MXko-KRde-DEsk-SKit-ITja-JPiw-ILru-RUar-EG

Lo que necesitarás

450 g de láminas de pasta para lasaña

220 g de salchicha italiana

680 g de tomates enteros pelados

450 g de queso mozzarella rallado

140 g de queso parmesano rallado

450 g de queso ricotta

(Datos nutricionales 67 calorías, 4.46 g de grasa, 0.58 g de carbohidratos, 6.16 g de proteína, 11 mg de colesterol, 236 mg de sodio)

Cómo cocinar

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 pasta cuando esté suave. Mi olla más grande es algo pequeña para esta cantidad de lasaña, así que algunas de las láminas se rompieron. No es el fin del mundo. Ocultaremos las feas cuando armemos la lasaña.

Hierve la pasta para lasaña en una olla grande con agua con sal. Escurre la pasta cuando esté suave. Mi olla más grande es algo pequeña para esta cantidad de lasaña, así que algunas de las láminas se rompieron. No es el fin del mundo. Ocultaremos las feas cuando armemos la lasaña.

UNA SALSA DE CARNE SENCILLA

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Vierte un poco de aceite en un sartén grueso y ponlo a fuego medio.

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ilmente. Añádela al aceite caliente.

Retira la cubierta de la salchicha. Con solo un corte podrás arrancarla fácilmente. Añádela al aceite caliente.

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Revuelve la salchicha para romperla y dorarla de manera uniforme.

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Añade la lata de tomates enteros pelados.

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 Los tomates deben haberse desintegrado y la salsa se habrá espesado ligeramente. Esto probablemente demorará alrededor de 20 o 30 minutos, dependiendo del fuego y el tamaño de tu cacerola.

Hierve la salsa a fuego lento y déjala reducirse, mezclando ocasionalmente. Los tomates deben haberse desintegrado y la salsa se habrá espesado ligeramente. Esto probablemente demorará alrededor de 20 o 30 minutos, dependiendo del fuego y el tamaño de tu cacerola.

COMBINA LOS 3 QUESOS

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Coloca el queso mozzarella en un tazón para mezclar.

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Añade el queso parmesano

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Agrega el queso ricotta.

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Sazona al gusto con sal y pimienta, y mezcla bien.

HAZ LAS CAPAS

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Precalienta el horno a 375°F (190°C)

Precalienta el horno a 375°F (190°C)

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En un refractario de 9" x 13", esparce una capa delgada de salsa.

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 fondo del refractario. Recorta las láminas al tamaño adecuado. Reserva las mejores láminas para la capa inferior y superior.

Extiende algunas láminas de pasta para lasaña sobre la salsa para cubrir el fondo del refractario. Recorta las láminas al tamaño adecuado. Reserva las mejores láminas para la capa inferior y superior.

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Esparce otra capa de salsa sobre las láminas de pasta

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Añade una capa de la mezcla de quesos.

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 te acabe uno de estos ingredientes.

Continúa con el patrón: láminas de pasta, salsa, queso. Repite hasta que se te acabe uno de estos ingredientes.

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ades a medida que avanzas para que al final se hayan usado todos los ingredientes.

Intenta terminar con una capa de queso. Además, trata de ajustar tus cantidades a medida que avanzas para que al final se hayan usado todos los ingredientes.

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 a intervalos. Si la parte superior parece estar dorándose demasiado rápido, puedes cubrirla con un pedazo de papel encerado o papel aluminio.

Hornea hasta que esté bien caliente y la parte superior esté dorada. Revisa a intervalos. Si la parte superior parece estar dorándose demasiado rápido, puedes cubrirla con un pedazo de papel encerado o papel aluminio.

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