Lasagne facili al formaggio
12 porzioni
65mSuper formaggioso! Quasi troppo formaggio. Se non ti senti troppo formaggioso, puoi dimezzare tutti e tre i formaggi per una lasagna normale. In ogni caso, questa delizia darà da mangiare a tutta la squadra.
Quello di cui avrai bisogno
450 grammi di pasta per lasagne
225 grammi di salsiccia italiana
680 grammi Pomodori Pelati Interi
450 grammi di mozzarella sminuzzata
150 grammi di parmigiano grattugiato
450 grammi di ricotta
(Fatti nutrizionali 68 calorie, 4.46 g grassi, 0.59 g carboidrati, 6.2 g di proteine, 11 mg di colesterolo, 238 mg di sodio)Come cucinare
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Lessate le lasagne in una pentola capiente con acqua salata. Scolate la pasta per lasagna quando morbida. La mia pentola più grande è un po' troppo piccola per così tante lasagne, quindi alcune si sono rotte. Non è la fine del mondo. Quelle brutte le nasconderemo quando guarniremo le lasagne.
UN SEMPLICE SUGO DI CARNE
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Versa dell'olio in una padella dal fondo spesso a fuoco medio.
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Priva la salsiccia del suo budello. Dovresti essere in grado di strapparla facilmente. Aggiungi all'olio caldo.
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Mescola la salsiccia per romperla e farla rosolare uniformemente.
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Aggiungi la lattina di pomodori pelati interi.
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Porta la salsa a fuoco lento e lasciala ridurre, mescolando di tanto in tanto. I pomodori devono essere spezzettati e la salsa leggermente addensata. Questo richiederà probabilmente circa 20-30 minuti a seconda del calore e delle dimensioni della padella.
COMBINA I 3 FORMAGGI
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Metti la mozzarella in una ciotola capiente.
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Aggiungi il parmigiano.
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Versa la ricotta.
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Condisci a piacere con sale e pepe e mescola bene.
PREPARIAMO GLI STRATI
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Preriscalda il forno a 190 gradi
Preriscalda il forno a 190 gradi
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In una casseruola da 22 x 33 cm, stendere uno strato sottile di salsa.
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Adagia sopra la salsa delle lasagne in modo da ricoprire il fondo della teglia. Taglia la pasta per lasagna per adattarla. Salva la pasta più bella per gli strati superiori e inferiori.
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Stendi un altro strato di salsa sulla lasagna.
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Aggiungi uno strato di misto formaggio.
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Continua con tagliatelle, salsa, formaggio. Ripeti finché non esaurisci qualcosa.
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Cerca di finire sullo strato di formaggio. Prova anche a regolare le quantità man mano che procedi in modo da utilizzare tutti gli ingredienti alla fine.
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Cuoci fino a quando non saranno ben calde e dorate in superficie. Controllala a intervalli. Se la parte superiore sembra cuocere troppo velocemente, puoi proteggerla con un pezzo di carta da forno o stagnola.
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