Supă rapidă și ușoară de tăiței de ciuperci

Pregătiți ingredientele.

Curățați ghimbirul cu o lingură pentru a vă ajuta să intrați în colțuri. Se rade sau se toacă mărunt.

How to Grate Ginger

Curățați cățeii de usturoi și radeți-i sau zdrobiți-i într-o pastă.

How to Crush Garlic

Basic cooking techniques. Using the side of your knife.

Curățați și tăiați în felii ceapa verde.

How to Slice Green Onions

Maybe it's a little weird, but scallions are my favorite thing to slice. And this is a great practice task if you're just learning to cook. They look so cool when they're done neatly, and they add a lot of color and flavor to a dish. You do need to have a sharp knife because they're delicate, and a dull knife will do more smashing than slicing.

Încălziți ușor uleiul de susan într-o tigaie antiaderentă la foc mare.

Când uleiul este suficient de fierbinte încât să înceapă să strălucească, aruncați usturoiul și ghimbirul. Se amestecă în ulei și se lasă să se prăjească până când se simte mirosul usturoiului.

Se amestecă fulgii de ardei iute.

Adăugați Ciupercile feliate. Pe măsură ce gătesc, ar trebui să dea suficient lichid pentru a menține usturoiul și ghimbirul să nu ardă.

Adăugați spanacul. Continuați să amestecați la foc mare până când spanacul se ofilește.

Se toarnă bulionul de pui și se aduce la foc mic.

Adăugați tăiței de orez. Fierbeți timp de aproximativ 5 minute sau așa cum este indicat pe ambalaj, până când tăiței sunt fragezi.

Verificați condimentul. Adăugați puțină sare dacă este necesar.