Risoto de Abobora Cabotiá
Arroz arborio , próprio para risoto
- 300 gramas de arroz arbório
- 300 gramas de abóbora cabotiá
- 3 colheres de óleo
- 3 dentes de alho
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Carne Capa do Contra Filé
No sousvide
- 2 k de carne
- Tempero completo com pimenta
- Alho
- Panela com água
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Risoto de Salmão
- 400 gramas de salmão
- Suco de meio limao
- 2 colheres de manteiga
- 2 xícaras de arroz arbório
- 6 следующих ингредиентов......
Espaguete À Bolonhesa
- 2 cebolas
- 2 dentes de alho
- 1 cenoura média
- 1 kg de tomate
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Massa Ao Funghi
Penne ao funghi
- 500 g. de macarrão tipo penne
- 1 colher de manteiga
- 1 cebola
- 100g de funghi secchi
- 5 следующих ингредиентов......
Strogonoff de Carne
- 1 k de filé mignon
- 2 colheres de margarina
- 2 colheres de óleo
- 2 dentes de alho
- 11 следующих ингредиентов......
Manjar de Côco Dos Deuses
- 1 litro de leite
- 1 xícara de açúcar
- 8 colheres de amido
- 1 vidro de leite de côco
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Torta de Morango
- 1 litro de leite
- 4 colheres de maizena
- 1 colher café essência de baunilha
- 100g de manteiga sem sal
- 5 следующих ингредиентов......
Carne À Borgonha
com músculo ou coxão mole
- 2k de carne musculo ou coxão mole)
- 4 colheres de azeite
- 3 dentes de alho
- 1 cebola ralada
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Costillas de Cerdo
Con cebolla y cerveza
- 1 cebolla
- 3 cucharadas de pimentón dulce
- 2 pellizcos de sal
- 1 hoja de laurel
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Roston Sült Lazac Filé
Roston sült lazacfilé tengeri sziksófűvel.
- 2db vadlazac filé
- só, bors,
- friss citromlé
- 50g vaj
- 1 следующих ингредиентов......
Sertésburger Bagel-ben
- 1-2 bagel
- vaj
- 300g sertés darálthús
- 3 evőkanál mustár
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