Спагетти Болоньезе
4 участки
25mУпрощенный рецепт Болоньезе для домашнего приготовления.
Что вам понадобится
1 фунт спагетти
3 морковки
1 лук
85 г бекона
45 г сливочного масла
450 г свиного фарша
85 г томатной пасты
1 стакан молока
(Пищевая ценность 847 калорий, 96.06 g жиров, 0.19 g углеводов, 0.41 g белков, 246 mg холестерина, 14 mg натрия)Как готовить
1
2
3
Опустите спагетти в подсоленную кипящую воду. Процедите, когда они будут почти готовы. Вы доведете спагетти до готовности в соусе.
4
Почистите морковь и натрите на стандартной терке. Используйте сторону для сыра.
5
Удалите верхушку и разрежьте пополам вдоль оси стебля. Нарежьте половинки вдоль не затрагивая корневую пластинку. Затем, нарежьте поперёк.
6
Нарежьте бекон полосками шириной примерно 7 мм.
7
Растопите сливочное масло в большой кастрюле или сковороде на среднем огне.
8
Добавьте нарезанный лук.
9
Добавьте натертую морковь. Готовьте, часто помешивая, пока морковь и лук не станут мягкими.
10
Добавьте нарезанный бекон. Готовьте недолго.
11
Добавьте свиной фарш. Разбивайте деревянной ложкой и готовьте до золотистой корочки.
12
Подмешайте томатную пасту.
13
Добавьте молоко. Доведите до кипения.
14
Подмешайте в приготовленные спагетти.
15
Приправьте перцем и солью по вкусу.
16
Комментарии