" Zucchittas 'e Gambereddos "

Pasta terra mare

• 3oo gr. di gamberetti sgusciati
• 2 piccole zucchine
• 3 pomodorini
• 1/2 bicchiere di vino bianco
• 7 mer ingredienser .....

Calamari Saltati Con Pesto

• 10 calamari freschi
• balilico
• prezzemolo
• olio d'oliva extra vergine
• 8 mer ingredienser .....

Креветки С Имбирем И Чесноком

• 800 гр очищенные креветки
• ~50 гр имбирь
• 4 крупных зубочка чеснока
• 1 ст ложка с горкой сахара
• 3 mer ingredienser .....

蘿蔔糕 Radish Cake

過年就是要吃蘿蔔糕，好彩頭~

• 白蘿蔔600克 (White Radish 600 g)
• 香菇15克 ( Dried Shiitake Mushroom)
• 蝦米40克 ( Dried Shrimp 40g)
• 在來米粉/粘米粉230克 ( Rice Flour 230g)
• 6 mer ingredienser .....

Risotto Alla Crema di Arancia e Capesante

Per 1 persona

• 60 grammi di riso
• 3 capesante
• mezzo cucchiaio di farina
• 1 arancia
• 3 mer ingredienser .....

Linguine Alle Vongole Su Crema di Patate e Prezzemolo

Innovativa e buonissima

• 500 gr di vongole
• 300 gr di linguine
• 3 patate grandi
• prezzemolo q.b
• 4 mer ingredienser .....

Polpo, Su Crema di Patate e Prezzemolo e Pomodorini

• 750 gr di polpo
• 500 gr di patate
• limone intero
• aglio 2 spicchi
• 5 mer ingredienser .....

Frittura di Crostacei e Molluschi. Gamberoni Al Flambe

🦐🦑🔝

• 10 Gamberoni
• 150 grammi di gamberetti
• 150 grammi di calamaretti
• 1 mazzo di prezzemolo
• 9 mer ingredienser .....

Seafood Pasta

Spaghetti with shellfish and other seafoods

• about 250-300 grams seafood, including shellfish, per person
• olive oil or other vegetable oil
• garlic, whole cloves, about 1 per person
• hot pepper, whole or in powder
• 3 mer ingredienser .....

Pork Bowl

• 2 cup rice
• 2 boiled soft egg
• 200 gram ground pork
• 1 egg
• 10 mer ingredienser .....

Spicy Dried Anchovies and Potato in Soy Mustard Sauce

• 1 soup bowl dried Anchovies
• 5 potato (slice up )
• 2 onion
• 30 curry leaves /3 crush lemongrass
• 7 mer ingredienser .....

カニ玉

上等のカニ缶を使えばおもてなし料理に。

• カニ缶１個、卵６個
• 長ねぎ、水煮タケノコ、しいたけ
• グリンピース缶１個、酒
• 胡麻油、塩コショウ、中華出汁、みりん