Chicken Piccata
- 2 Boneless Skinless Chicken Breasts
- 1/2 tsp Salt
- 1/2 cup AP Flour
- 3 Tbsp Olive Oil
- 7 viac prísad .....
Filé No Pão Italiano Com Creme 3 Queijos
- 500gr de filé
- 150gr de gorgonzola
- 150gr de queijo gruyere
- 150gr de queijo parmesão
- 5 viac prísad .....
Steamed Clams
- 3 lb Littleneck Clams
- 2 Shallots
- 2 cloves Garlic
- 2 Tbsp Olive Oil
- 2 viac prísad .....
Clam Chowder
- 2 Yellow Onion
- 1 Head Celery
- 1 Leek
- 6 oz. Bacon
- 11 viac prísad .....
Pasta Con le Vongole
per 3 Persōne
- Una spruzzata di vino bianco
- Q.b Prezzemolo
- 250 Grammi di spaghetti
- Uno spicchio di aglio
- 2 viac prísad ..
Скариди С Масло И Бяло Вино
- 300-400 гр. охладени скариди
- 1-2 скилидки чесън
- 50 мл. бяло вино
- масло, зехтин
- 2 viac prísad .....
" Garrighedda Gaz "
" Stufato di ortaggi olive e tonno "
- 1 bicchiere di Vino bianco Zironiano
- 250 gr. di Tonno cotto a vapor...
- 1 Cipolla rossa media
- 250 gr. di Broccoletti
- 5 viac prísad ..
" Puddu in Crosta 'e Pane "
Pollo in crosta di pane
- vino bianco Zironiano
- 3 quarti posteriori di pollo
- olive nere denocciolate
- 2 cipolle rosse piccole
- 7 viac prísad ..
" S' Antunna "
Fungo di Cardo
- 40 cl. di vino bianco
- 800 gr.di cardoncello
- 1 mazzetto do prezzemolo
- 2 spicchi di aglio
- 4 viac prísad ..
Sa " Zavarrada " ...
Aperitivo ...
- 1/2 bicchiere di vino bianco ( vermentino )
- 400 gr. di fagioli borlotti pr...
- 3 spicchi d'aglio
- 100 cl. di polpa di pomodoro f...
- 5 viac prísad ..
" Páza 'e Fenu "
Tagliatelle con tonno-piselli-cipolla ...
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- 250 gr. di tagliatelle " pagli...
- 3 cucchiai di pisellini primav...
- 100 gr. di tonno
- 5 viac prísad ..
" Fae 'e Lonza "
Favette e lonza ...
- mezzo bichiere di vino bianco
- 350 gr. di favette
- 2 piccole cipolle
- 250 gr. di lonza di maiale
- 5 viac prísad ..