Jednoduchý grécky šalát
8 časti
15mJeden z mojich najobľúbenejších šalátov a je sa ako hlavné jedlo.
Čo budete potrebovať
2 šalátové uhorky
450 g cherry paradajok
200 ml Kalamata olív bez kôstky
1 červená cibuľa
175 g Feta syru
1 lyžica sušeného oregana
1 citrón
2 lyžice olivového oleja
(Nutričné fakty 146 kalórií, 6.27 g tuku, 18.58 g sacharidov, 6.59 g proteínu, 25 mg cholesterolu, 311 mg sodíka)Ako variť
1
2
Nachystajte si suroviny.
3
Uhorky ošúpeme. Vydlabte semienka malou lyžičkou. Semienka sú vodnaté, preto sa ich rád zbavujem. Polovičky nakrájame pozdĺžne, aby sme vytvorili dlhé tyčinky a potom ich nakrájame na kocky.
4
Cherry paradajky nakrájame na polovičky,
5
Kalamata olivy nahrubo nasekáme. Dávame si pozor na kôstky. Aj mechanicky vykôstkované olivy môžu byť zle vykôstkované.
6
Odrežeme stonkový koniec cibule a potom ju rozkrojíme na polovicu stredom od vňate smerom ku koreňu. Polovice položíme na čerstvo rozkrojenú stranu a nakrájame zhora. Krájame nožom rovnobežne s doskou, niekoľkokrát smerom ku koreňu, bez toho, aby sme prekrojili koniec koreňa. Nakoniec cibuľu obrátime a nakrájame na jemné kocky.
7
Vytlačíme šťavu z 1 citrónu do veľkej misky.
8
Pridáme oregano.
9
Pridáme nakrájanú cibuľu.
10
Premiešame s olivovým olejom.
11
Pridáme nasekané Kalamata olivy.
12
Pridáme na kocky nakrájanú uhorku.
13
Pridáme cherry paradajky.
14
Pridáme rozdrobený feta syr.
15
Komentáre