Püreli Patlıcan Kebabı
- 5 adet patlıcan
- 400 gram kuşbaşı et
- 2 adet soğan
- 3 adet domates
- 8 malzeme daha......
Deniz Ürünlü Patlıcan Sarma
- 1 adet büyük boy patlıcan
- 100 gram haşlanmış ahtapot
- 100 gram haşlanmış kalamar
- 4 dal taze soğan
- 14 malzeme daha......
Doldurma Patlıcan Turşusu
- 3 kg patlıcan (küçük ve ince)
- 4 adet havuç
- 10 adet kırmızı biber
- Yarım kg yeşil domates
- 9 malzeme daha......
Peynirli Patlıcan Pane
- 4 adet patlıcan
- 150 gram beyaz peynir
- 2 adet yumurta
- 1’er su bardağı un ve galeta unu
- 3 malzeme daha......
Çökelekli Patlıcan Dizmesi
- 2 adet patlıcan
- 3 adet domates
- 1 adet soğan
- 5-6 adet kuru biberiye tanesi
- 10 malzeme daha......
Yoğurtlu Patlıcan Salatası
- 1 kg patlıcan
- 4 adet domates
- 2 adet biber
- 2 su bardağı yoğurt
- 5 malzeme daha......
Patlıcan Pabucakis
- 4 adet orta boy kemer patlıcan
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- Tuz, karabiber
- 3 malzeme daha......
Kaşar Peynirli Patlıcan
- 3 adet patlıcan
- 5 diş sarmısak
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
- 50 gram taze kaşar peyniri
Kuru Patlıcan Ve Biber Dolması
- 10 adet kuru patlıcan
- 10 adet kuru biber
- Bir buçuk su bardağı pirinç
- 250 gram kıyma
- 7 malzeme daha......
Kahvaltılık Köz Patlıcan
- 2 yemek kaşığı (70 gr) Teremyağ Gurme Kaymaklı
- 1 adet ince doğranmış soğan
- 4 adet közlenmiş patlıcan
- 2 adet ince doğranmış yeşilbiber
- 5 malzeme daha......
Kırmızıbiber Ve Patlıcan Çorbası
- 3 yemek kaşığı Luna (100 gr)
- 2 yemek kaşığı un
- 4 adet közlenmiş kırmızıbiber
- 2 adet közlenmiş patlıcan
- 5 malzeme daha......
Kuşbaşı Etli Patlıcan Oturtma
- 300 gram kuşbaşı kuzu eti
- 2 adet büyük boy patlıcan
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 adet kırmızı soğan
- 6 malzeme daha......
