簡易牛肉丼
- 洋蔥 Onion 1顆
- 牛肉片 beef slices 300 g
- 油 Oil 少許
- 醬汁:醬油 soy sauce 7: 糖Sugar 1: 味霖Mirin 1: 鰹魚粉dashi powder 1茶匙
炸排骨
- 醬油 Soy Sauce 100 ml
- 紹興酒 Rice Win 1大匙
- 水 Water 100 ml
- 蠔油 Oyster Sauce 2大匙
- 還要 7 種食材......
漬酸梅蜜蕃茄
- 小蕃茄500g( cherry tomato 500g)
- 酸梅30g (sour plum 30g)
- 蜂蜜2大匙 (honey 2 tablespoon)
- 水約250cc (water 250cc)
蛋塔
冬天到，蛋塔香。
- 3 Pastry 3張麵皮
- 110 g Milk 110克牛奶
- 40 g Sugar 40克糖
- 2 Eggs 2顆蛋(其中一顆只用蛋黃)
- 還要 1 種食材......
泰式椒麻雞
- 雞腿 Chicken Thigh(去骨) 4隻
- 醃料:醬油Soy Sauce 4大匙.紹興酒Rice Win...
- 淋醬:醬油 Soy Sauce 4大匙.魚露 Fish Sa...
- 香菜末 Coriander. 蒜末 Garlic .辣椒末 ...
- 還要 1 種食材...
巧克力豆馬芬蛋糕
- 無鹽奶油 Non-salt Butter(室溫)90克
- 細砂糖 Sugar 120克
- 鹽 Salt 2g
- 全蛋 Egg 2顆
- 還要 4 種食材......
沙茶蒜辣蝦
- 蝦 Schrimp 500g
- 青蔥Green Onion 3支(切段)
- 洋蔥 Onion 1顆(切條)
- 蒜 Garlic 3顆 (切末)
- 還要 2 種食材......
蕃茄派
簡單又快速的料理
- 牛蕃茄 Tomato 2~3顆
- Mozzarella起司 400g
- 香料 Garden Herbs 少許
- 黑胡椒粉 black pepper 少許
- 還要 2 種食材......
素肉燥紅燒豆腐
- 豆腐 2塊 2Blocks Tofu
- 素肉燥100克 Vegetarian Mince 100g
- 醬油膏1小匙 Thick Soy Sauce 1t
- 調味料:
- 還要 5 種食材......
印度烤餅- Naan
- 麵粉 Flour 290 g
- 優格 Yogurt 120 g
- 速酵 Yeast 2 茶匙
- 糖 Sugar 2茶匙
- 還要 5 種食材......
[生酮麵包] 香草風味小餐包
生酮/低醣烘焙
- 室溫雞蛋4顆
- 香草風味油30g
- 常溫開水100g
- 黃金亞麻仁粉8Tbsp
- 還要 5 種食材...
可樂雞翅
Cola Chicken Wings
- 10 雞翅
- 1 蔥
- 1 辣椒
- 2 薑片
- 還要 3 種食材...
