古早味瓜仔肉
Steamed Minced Pork with Pickles
- 600g 絞肉
- 100g 花瓜肉（罐）
- 90g 花瓜醬汁
- 2 tbsp 蒜末
- 還要 3 種食材......
牛樟茶養生雞湯
清爽的冬令進補湯品
- 3包牛樟芝茶包
- 10~20片老薑片
- 3把茼蒿
- 1小顆白菜
- 還要 6 種食材......
電鍋燉粥
- 1/2 杯米
- 4 杯水
- 1 磅的雞胸肉
- 2 吋長的薑
- 還要 3 種食材......
煎牛排與馬鈴薯
- 454 克肋眼牛排
- 2 份赤褐色馬鈴薯
- 鹽和胡椒
- 橄欖油
電鍋雞肉丼
- 1/2 磅的紅蘿蔔
- 1 束青蔥
- 2 杯白米
- 1 大湯匙高湯
- 還要 2 種食材......
蜂蜜柚子醬
- 柚子果肉395g
- 柚子皮
- 糖86g
- 蜂蜜100g(不要使用香味過濃的)
- 還要 1 種食材......
韓式泡菜牛肉飯
- 洋蔥 Onion 1顆
- 泡菜 Korean Kimchi 100g
- 牛肉片 Beef Slices 120 g
- 醬油Soy Sauce 1 茶匙
- 還要 1 種食材......
簡易牛肉丼
- 洋蔥 Onion 1顆
- 牛肉片 beef slices 300 g
- 油 Oil 少許
- 醬汁:醬油 soy sauce 7: 糖Sugar 1: 味霖Mirin 1: 鰹魚粉dashi powder 1茶匙
炸排骨
- 醬油 Soy Sauce 100 ml
- 紹興酒 Rice Win 1大匙
- 水 Water 100 ml
- 蠔油 Oyster Sauce 2大匙
- 還要 7 種食材......
泰式椒麻雞
- 雞腿 Chicken Thigh(去骨) 4隻
- 醃料:醬油Soy Sauce 4大匙.紹興酒Rice Wine 2大匙.蛋 Egg 1顆.糖 Sugar 2大匙.蒜 Garlic 3瓣(切末)
- 淋醬:醬油 Soy Sauce 4大匙.魚露 Fish Sauce 2大匙.糖 Sugar 3大匙.香油 Sesame Oil 2大匙.萊姆汁 Lime Juice 2粒.
- 香菜末 Coriander. 蒜末 Garlic .辣椒末 Chili
- 還要 1 種食材......
蕃茄派
簡單又快速的料理
- 牛蕃茄 Tomato 2~3顆
- Mozzarella起司 400g
- 香料 Garden Herbs 少許
- 黑胡椒粉 black pepper 少許
- 還要 2 種食材......
芝心雞肉披薩
- 披薩皮一張
- 雞肉 Chicken 270 g
- 醃料:泰式九層塔醬 Basil Seasoning Paste 1大匙.蠔油 Oyster Sauce 1大匙.太白粉 Potato Starch 1大匙
- 刷料:泰式九層塔醬 Basil Seasoning Paste 1大匙. 蕃茄醬Tomato Sauce 1大匙
- 還要 1 種食材......
