ボルシチ

滋養たっぷりの真紅のスープ

• ビーツ1C
• 玉葱2個
• ジャガイモ2個
• キャベツ数枚
• 5 more ingredients.....

メキシカンライス

ビールとサフランに漬け込んだ鶏肉が味の決め手に☝️

• 鶏もも肉２枚
• ビール350CC
• サフラン0.2グラム
• 米4合

中華おこわ

ちまきの中身をイメージしました。干し椎茸や松の実などで中華らしさを演出☝️

• 豚肉100g
• 人参1/2本
• 筍１パック
• 干し椎茸7～8枚
• 3 more ingredients.....

ナスと豚肉のダブル・オイスター炒め

牡蠣醤油とオイスターソースの「ダブル・オイスター」使い☝️バルサミコ酢で更に旨みアップ⤴️

• 豚薄切り肉200g
• ナス4～5本
• 玉ねぎ大１個
• 酒
• 6 more ingredients.....

鶏肉とカシューナッツ炒め

鶏肉、玉ねぎ、パプリカなどがカシューナッツを加えると少しお店っぽい雰囲気にσ(^_^;)?

• 鶏もも肉１枚(約300g)
• 玉ねぎ1/2個
• ピーマン4～5個
• パプリカ赤
• 2 more ingredients.....

新玉ねぎのど～んと蒸し　えのき茸あんかけ

簡単なのに迫力のできばえ❗新玉ねぎの季節に是非( ﾟ∀ﾟ)つ

• 新玉ねぎ2個
• 豚挽き肉200g、
• えのき茸１束
• 小ネギ少し

キュウリのエスニック炒め🥒

サラダの常連さんを目先の変わった使い方でテーブルの主役に☝️

• キュウリ2本
• 豚挽き肉100g
• ピーナッツ40～50g

手羽元の赤ワイン&トマト煮

お安いワインとありふれた調味料でも味わいは本格的

• 鶏手羽元10本(もも肉1.5枚でも)
• 玉ねぎ大1.5個　あればキノコ1パック　トマト大2個
• 小麦粉、ケチャップ、ソース
• あればバルサミコ酢　乾燥パセリ

カボチャの冷製スープ🎃

勿論、温めても(^^)dカボチャが垢抜けた一品に☝️

• カボチャ１個(約600g)
• 玉ねぎ１個
• 小麦粉大さじ2、コンソメキューブ2個
• 牛乳400～500cc、生クリーム50cc、塩コショウ

カボチャのコロッケ🎃

カボチャの甘味でほっこり幸せ味。女性受け保証です(´∀｀)b

• カボチャ1個(600～700g)
• 合挽き肉200～300g
• 卵、牛乳、小麦粉、パン粉
• 塩コショウ　サラダ油
• 1 more ingredients.....

ポテトコロッケ

揚げたてを並べれば笑顔の食卓にヽ(*´∀｀*)ﾉ

• ジャガイモ大5～6個(700g)
• 合挽き肉200～300g
• 小麦粉、卵、パン粉、サラダ油
• 玉ねぎ1/2個　人参1/3本

Instant Pot Creamy Red Curry Lentils

• 1 Yellow Onion
• 1 Tbsp Garlic
• 2 Carrots
• 5 Tbsp Red Curry Paste
• 8 more ingredients.....