" Triglias " in Broíttu 'e Inu !!!
Triglie con soffritto !
- 3 triglie di scoglio
- sedano
- carota
- 1 spicchio di aglio
- 5 mais ingredientes .....
" Bisteccas de Berbecche "
Pecora in canottiera....
- 9 bistecchine di pecora
- 2 cipolle rosse
- olio EVO
- sale
- 3 mais ingredientes .....
" Zucchittas 'e Gambereddos "
Pasta terra mare
- 3oo gr. di gamberetti sgusciati
- 2 piccole zucchine
- 3 pomodorini
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- 7 mais ingredientes .....
" Sos Involtinéddos de Domo "
Involtini di carne...
- 2 fette di pancetta suina
- polpa di pollo
- qualche fetta di mortadella
- 2 foglie di buona lattuga
- 5 mais ingredientes .....
Coghinádu Dai " Zizzu " 😎👍
Árrustu isalenádu
- 500 gr. di carne di Vitello ozierese
- 10 carote dell'orto di Eleonora
- 1 cipolla dorata
- Vino bianco di selezione D.O.C.
- 2 mais ingredientes .....
Smoked Salmon Risotto
- 2 onions
- 1 celery
- baby carrots
- 2 bouillon cubes
- 6 mais ingredientes .....
Луковый Суп
недорого, пикантно, просто, но хлопотно
- 1.5 кг очищенного репчатого лука
- 150 гр сливочное масло
- 300 мл сухое белое вино
- 3 крупных зубочка чеснока
- 3 mais ingredientes .....
Spezzatino
Spezzatino con Patate
- 1 Carota
- 1 Cipolla
- 1 Spicchio d'aglio
- 250 grammi di bocconcini di Vitello
- 7 mais ingredientes .....
Pollo en Salsa a Mi Manera
Para 4 personas
- 1 pollo si es de granja mejor
- 1 cebolla grande, cortada pequeña
- 1 pimiento rojo de asar, cortado en tiras
- 2 pimientos verdes, cortados en tiras
- 7 mais ingredientes .....
Frittura di Crostacei e Molluschi. Gamberoni Al Flambe
🦐🦑🔝
- 10 Gamberoni
- 150 grammi di gamberetti
- 150 grammi di calamaretti
- 1 mazzo di prezzemolo
- 9 mais ingredientes .....
Taralli
- 550 g farina
- 200 g vino bianco secco
- 110 g olio
- 12 g sale
Seafood Pasta
Spaghetti with shellfish and other seafoods
- about 250-300 grams seafood, including shellfish, per person
- olive oil or other vegetable oil
- garlic, whole cloves, about 1 per person
- hot pepper, whole or in powder
- 3 mais ingredientes .....