Orecchiette com linguicinha e pimentão doce

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Ryan Goodwin avatar
Vídeo de receita feito por Ryan Published on 67 dias atrás, Visto por 1571
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Macarrão Orecchiette com pimentão doce finamente fatiado, linguicinha e manjericão

Traduções disponíveis emen-USin-IDpt-BRro-ROes-MXko-KRde-DEsk-SKit-ITja-JPiw-ILru-RUar-EG

O que você precisará

340 g Orecchiette

400 g Linguicinha

450 g Mini pimentões doces

2 csp Manteiga sem sal

2 dentes de alho

1 punhado de Manjericão

1/2 xic. Parmesão

(Dados nutricionais 365 calorias, 32.61 g gordura, 14.27 g carboidratos, 4.79 g proteína, 59 mg colesterol, 194 mg sódio)

Como cozinhar

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Reúna os ingredientes.

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Cozinhe o Orecchiette em água com sal até que esteja no ponto e escorra.

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Pique os mini pimentões em anéis finos.

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Descasque os dentes de alho e amasse-os ou rale-os em uma pasta fina.

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Separe as folhas do manjericão e reserve

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Coloque a manteiga em uma panela com fogo médio.

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ne os pimentões picados. Mexa em fogo médio até que os pimentões fiquem ligeiramente dourados e amolecidos.

Quando a manteiga estiver quente o suficiente para começar a fritar, adicione os pimentões picados. Mexa em fogo médio até que os pimentões fiquem ligeiramente dourados e amolecidos.

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Adicione a linguicinha. Separe-a em pedaços e doure bem.

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Adicione o alho picado e mexa-o na gordura da fritura da linguicinha.

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Assim que sentir o forte aroma do alho, adicione o Orecchiete.

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Salpique o parmesão.

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Despedace o manjericão e salpique sobre o macarrão.

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