단 고추와 소세지를 곁들인 오레키에테

모든 재료들을 모으세요.

소금에 절인 끓는 물에 연해질 때까지 오레키에테를 끓인 다음 거르세요.

작은 고추를 얇은 링으로 자르세요.

마늘 껍질을 벗기고 으깨거나 갈아서 고운 반죽을 만드세요.

How to Crush Garlic

Basic cooking techniques. Using the side of your knife.

바질을 따서 한쪽에 두세요.

중불의 팬에 버터를 넣으세요.

버터가 거품이 나기 시작할 만큼 충분히 뜨거울 때, 얇게 썬 단 고추를 넣으세요. 중불에서 후추가 약간 갈색이 될 때까지 저어주면 부드러워집니다.

이탈리아 소시지를 넣으세요. 잘게 부수고 소시지를 갈색으로 그을리세요.

다진 마늘을 넣고 섞은 소시지의 기름에 저어 굽습니다.

마늘의 강한 향을 맡을 수 있게 되면, 오레키에테를 첨가하세요.

파마산을 넣으세요.

바질을 찢어서 파스타에 넣으세요.