نكهة الذرة الحلوة

Play
PlayPause
 
Ryan Goodwin avatar
وصفة الفيديو التي أدلى بها Ryan Published on ٠٢‏/١٠‏/٢٠٢١, شاهده 1845
yield6 أجزاءtotal time15m

تُشَكّل نكهة الذرة الحلوة إضافة مرحة صيفية لتُضاف على كل شيء من السمك المشوي واللحم المشوي إلى حساء الجازباتشو.

الترجمات المتاحة فيen-USin-IDpt-BRro-ROes-MXko-KRde-DEsk-SKit-ITja-JPiw-ILru-RUar-EG

المقادير

3 أكواز ذرة

صحن 1 طماطم كرزيّة

١ بصلة حمراء

1 فلفل هالبينو

كوب 1 خلّ الأرزّ

ملعقة 1 بذور الكمون

ملعقة صغيرة ملح

(حقائق غذائية 3 السعرات الحرارية ، 0.05 g fat ، 0.52 g carbohydrates ، 0.19 protein ، 0 mg cholesterol ، 3 mg sodium)

الطريقة

1

Play

2

Play

3

Play

4

Play

اقطع رأس قشر الذرة. انزع القشر والخيوط الخارجية.

5

Play

اقطع حبات الذرة من الكوز. هذا دائما أمر فوضوي.

6

Play
سفلها. قطّع إلى قطع رقيقة من الأعلى بشكل عمودي بالنسبة لرأس البصلة المقطوع أفقيا دون الوصول إلى أسفل البصلة تماما. بعد ذلك، قطّع رأس البصلة عدة مرات قطعا أفقية متوازية مع القطّاعة لتحصل على شكل قطع مربعة صغيرة. قطّع مرة أخرى من الأعلى عموديا وبفرق 90 درجة عن القطع الأولى للحصول على قطع ناعمة.

قطّع البصلة إلى أصغر قطع ممكنة. أزل رأس البصلة واقطعها نصفين من رأسها إلى أسفلها. قطّع إلى قطع رقيقة من الأعلى بشكل عمودي بالنسبة لرأس البصلة المقطوع أفقيا دون الوصول إلى أسفل البصلة تماما. بعد ذلك، قطّع رأس البصلة عدة مرات قطعا أفقية متوازية مع القطّاعة لتحصل على شكل قطع مربعة صغيرة. قطّع مرة أخرى من الأعلى عموديا وبفرق 90 درجة عن القطع الأولى للحصول على قطع ناعمة.

7

Play

قطّع كل الطماطم الكرزية نصفين.

8

Play
 إلى قطع طوليّة رقيقة. اجمع القطع وقطّعها إلى مكعّبات صغيرة.

أزل رأس الهالابينيو. اقطع إلى نصفين طوليّا وأزل البذور واللبّ. قطّع النصفين إلى قطع طوليّة رقيقة. اجمع القطع وقطّعها إلى مكعّبات صغيرة.

9

Play

أحضر بعض الخل للطبخ بهدوء في مقلاة كبيرة فوق نار متوسطة.

10

Play

أضف بذور الكمون واخلط حتى الإغراق في الخل الساخن.

11

Play

أضف الهالابينيو المفروم.

12

Play

أضف البصلة الحمراء المقطعة.

13

Play

أضف حبات الذرة. اقلِ المزيج حتى يختلط تماما وتُطبخ حبات الذرة (3-4 دقائق).

14

Play

أزل من النار وأضف الطماطم الكرزية.

15

Play

التعليقات

Avatar placeholder