قلي اللحم والبطاطس
- 453 جرام من قطع اللحم الخالي من العظم
- 2 قطعة بطاطس روسيت
- ملح وفلفل
- زيت الزيتون
سباغيتي كاربونارا باللحم المقدد
- 4 أونصات من جبن البارميزان المبشور
- 4 بيضات
- 12 أونصة من لحم الخنزير المقدد
- باوند 1 سباجيتي
- 4 من المكونات الإضافية......
فو لحم بقري بسيط
- 396 جرام شعيرية الأرز
- 453 جرام شريحة لحم
- 1.8 لتر من مرق اللحم البقري
- 1 ملعقة كبيرة زنجبيل
- 4 من المكونات الإضافية......
سلطة فلانك ستيك (شريحة لحم الخاصرة)
- ٢ فص ثوم
- ١ ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل أحمر)
- ١ ملعقة صغيرة زعتر مجفف
- ١ ملعقة صغيرة كمون
- 8 من المكونات الإضافية......
لحم بقري بالسمسم والزنجبيل
- 3 فصوص ثوم
- شريحة من الزنجبيل الأخضر ( 8 سم)
- 1رطل لحم بقري (من البطن)
- 3 ملاعق كبيرة نشا
- 6 من المكونات الإضافية......
المكرونة وكرات اللحم
- 453 جرام من اللحم المفروم
- ملعقة صغيرة ملح
- 226 جرام من المعكرونة
- 226 جرام بيستو
- 3 من المكونات الإضافية......
باستا بوتانيسكا نباتية
وجبة من وعاء واحد
- باوند 1 سباجيتي
- ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
- علبة واحدة (200 غرام) مكعبات طماطم
- 1/2 كوب زيتون كالاماتا بدون بذور
- 4 من المكونات الإضافية......
السيبيتشي
- 1 رطل جمبري
- 2 ليمون أخضر
- 1 برتقالة
- 4 طماطم روما
- 6 من المكونات الإضافية......
فيتوشيني ألفريدو
- نصف كيلو من الفيتوتشيني
- 6 ملاعق كبيرة من الزبدة غير مملحة
- كوب واحد من جبن البارميزان المبشور
- ملح، على حسب الحاجة
- 1 من المكونات الإضافية......
أوريكيته بالنقانق والفلفل الحلو
- 340 غرام معكرونة أوريكته أو معكرونة آذان
- 395 غرام نقانق إيطالية
- 454 فلفل صغير حلو
- 2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
- 3 من المكونات الإضافية......
الكاربونارا مضمونة النجاح!
- 12 أونصة من لحم الخنزير المقدد
- باوند 1 سباجيتي
- 4 بيضات
- 4 أونصات من جبن البارميزان المبشور
- 2 من المكونات الإضافية......
صلصة البولونيز للمعكرونة
- باوند 1 سباجيتي
- 3 جزرات
- 1 بصلة
- 85 غرام لحم مقدد
- 4 من المكونات الإضافية......
