Bacalao Al Cava Con Manzana

Para dos personas

• 3 cdas de aceite de oliva
• 1 copa de cava
• 500 gr. Bacalao fresco
• 1 Manzana mediana
• 5 ingredientes más...

Saquito de Calabacin Relleno

Aperitivo

• un calabacin mediano
• queso feta
• nueces
• jamon york
• 5 ingredientes más......

Crema de Calabaza y Zanahoria

Crema con toque de jengibre

• nata, crourtons y aceite de calabaza como decoracion, opcional
• 1 cda de jengibre fresco
• 3 cdas de aceite de oliva
• 400 gr. de zanahorias limpias
• 2 ingredientes más...

Berenjenas Rellenas de Carne

Receta para 4 personas

• 500 gr de carne picada(a mi me gusta de cordero y terner...
• 1 diente de ajo
• 2 berenjenas grandes
• 1 cebolla roja mediana
• 5 ingredientes más...

Zarzuela de Pescado y Marisco

• aceite de oliva
• una copa de jerez
• 1 vasito de caldo de pescado
• rodaja de pan frito
• 11 ingredientes más...

Empanada de Atún a Mi Manera

• 1 diente de ajo blanco
• 2 dientes de ajos negros
• 1 chorrito de vino
• 2 latas de atun
• 12 ingredientes más...

Codillo de Cordero

• un toque de nata
• una nuez de mantequilla
• 70 gr de guisantes cocidos
• 500-700 gr de patata
• 14 ingredientes más...

Arroz Cremoso Con Esparragos Verdes

Arroz cremoso estilo tipo risotto, a mi manera 😁

• casi 1L de agua, 2,5 partes de agua por una de ar...
• 1 nuez de mantequilla, 15 gr aprox
• aceite de oliva
• 100 ml de nata para cocinar
• 6 ingredientes más...

Carrillera Iberica en Salsa

• 2 hojas de laurel
• 100 ml de porto o vino de jerez
• aceite de oliva
• 3 dientes de ajos
• 8 ingredientes más...

Ravioli

Racion para 4 personas

• 200 ml de vino blanco
• 5-6 hojas de salvia
• 100 gr de mantequilla
• 1 cd de aceite de oliva
• 14 ingredientes más...

Lasaña de Verduras Variadas

Para 4 personas

• 200 gr. de queso para gratinar.
• 1 litro de bechamel
• 12 a 14 placas de pasta de lasaña
• 1/2 vaso de agua unos 75 ml
• 11 ingredientes más...

Lasaña de Espinacas y Riccotta

4 raciones, plato vegetariano

• 12 a 14 placas de lasaña, 3 por capa
• 250 gr de queso para gratinar
• 1/2 vaso de agua
• 1,5 cdta de maizena
• 9 ingredientes más...