Costillas de Cerdo
Con cebolla y cerveza
- 1 cebolla
- 3 cucharadas de pimentón dulce
- 2 pellizcos de sal
- 1 hoja de laurel
- 6 ingredientes más......
Magret de Pato a la Naranja de Carlos Maldonado.
Mas recetas en mi blog Cocinando con Luis.
- 1 Magret de pato.
- Zumo de 3 Naranjas.
- 1 cebolla en juliana.
- 1 chorrito de vino blanco.
- 4 ingredientes más......
Arroz Con Lomo Adobado
Arroz en plan risotto
- arroz
- caldo de pollo(doble que de arroz)
- 2 filetes de lomo adobado
- zanahoria
- 6 ingredientes más......
Fideua de Carne
Para 2 personas
- 1 vaso de fideo fino
- 1/2 vaso de vino blanco
- 1 vaso de caldo de pollo
- 1/2 cebolleta
- 5 ingredientes más......
Mussaka de Berenjena
Sin Gluten y sin lactosa
- 2 Berenjenas grandes (aprox 1 kg)
- 1/2 Kg de carne picada (cordero y ternera mezclada)
- 2 cebollas medianas
- 3 dientes de ajos
- 11 ingredientes más......
Bacalao Al Cava Con Manzana
Para dos personas
- 500 gr. Bacalao fresco
- 1 Manzana mediana
- 1 ajo pequeño
- 1 huevo
- 5 ingredientes más......
Trifasico de Muss y Flan
La receta es para 6 comensales
- 1 huevo
- 300 ml de nata para montar
- 20 gr. de azucar
- 100 gr. de chocolate (negro en mi caso)
- 7 ingredientes más......
Zarzuela de Pescado y Marisco
- 4 trozos de merluza o bacalao
- 4 gambones
- 2 clamares
- 300 gr de mejillones
- 11 ingredientes más......
Torrijas de Leche
Postre típico en Semana Santa
- barra de pan duro (día anterior)
- 700 ml de leche, depende de la cantidad de pan
- cascara de un limón
- 2 cortezas de canela
- 6 ingredientes más......
Arroz Cremoso Con Esparragos Verdes
Arroz cremoso estilo tipo risotto, a mi manera 😁
- 2 tazas. arroz redondo
- 500 gr de esparragos verdes
- 1 chalota
- 50 ml de vino blanco
- 6 ingredientes más......
Carrillera Iberica en Salsa
- 1 kg de carrillera iberica
- 1/2 puerro mediano
- 2 zanahorias medianas
- 3 dientes de ajos
- 8 ingredientes más......
Magdalenas de Sabores a Mi Manera
Receta para unas 20 Magdalenas
- 4 huevos medianos
- 200 gr de harina de espelta
- 200 gr de harina Maicena
- 100 ml de aceite de girasol
- 13 ingredientes más......