Solomillo a Baja Temperatura
Solomillo a baja temperatura con su jugo
- para la salsa : huesos ternera,bresa verdura fondo oscuro (demiglace)
- solomillo
- patata
- trufa
- 1 ingredientes más......
Solomillo de Cerdo Con Reduccion de Px
- 100 gr semola
- 20 gr Zanahoria
- 1 Avecrem de verduras
- 1 Solomillo
- 3 ingredientes más......
Ternera al jengibre con sésamo
- 3 dientes de ajo
- 7 centímetros de jengibre en raíz
- 450 gramos. Falda de ternera
- 3 cucharadas de maicena
- 6 ingredientes más......
Arroz Con Lomo Adobado
Arroz en plan risotto
- arroz
- caldo de pollo(doble que de arroz)
- 2 filetes de lomo adobado
- zanahoria
- 6 ingredientes más......
Mussaka de Berenjena
Sin Gluten y sin lactosa
- 2 Berenjenas grandes (aprox 1 kg)
- 1/2 Kg de carne picada (cordero y ternera mezclada)
- 2 cebollas medianas
- 3 dientes de ajos
- 11 ingredientes más......
Berenjenas Rellenas de Carne
Receta para 4 personas
- 2 berenjenas grandes
- 1 cebolla roja mediana
- 1/2 pimiento rojo
- 1 tomate mediano
- 5 ingredientes más......
Pollo Con Verduras Estilo Chino
Receta de pollo estilo oriental, muy rica!
- calabacín
- zanahoria
- cebolla
- brotes bambú
- 3 ingredientes más......
Cachopo
De cecina y queso de cabra
- 2 filetes de ternera grandes
- 3 huevos
- 150 g de cecina
- 100 g de queso de cabra
- 5 ingredientes más......
Tartar de Ternera ,crujiente de Lluca
Tartar de ternera,adobado con salsa de yema
- ternera
- salsa : yema(aceite de sesamo,soja)
- tomate cherry al horno , aliñados con romero ajo y aceite
- mahonesa con alcaparra, pepinillo y perrins
- 1 ingredientes más......
Nuggets de Ternera
- 1 kilo de carne
- perejil
- ajo
- pan rallado
- 3 ingredientes más......
Guisote de Ternera
Para cuando tienes el día libre
- 1 kilo carne de ternera
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 1/2 piniento verde y otro 1/2 rojo
- 7 ingredientes más......
Costilla Cerdo Asada
- Para 2 personas
- 1 tira de costilla de cerdo
- perejil
- ajo en grano
- 6 ingredientes más......
