Brassói Aprópecsenye
- ~1000g sertés tarja
- 350g főzőhagyma
- 1 db paradicsom
- 1db paprika
- 8 ingredientes más......
Párolt Brokkoli
- 1 fej friss brokkoli
- só
T-bone Steak Sütése
Hagyományos (old school) recept.
- 1000g T-bone steak (levegőn érlelt -dry aged-)
- só
- bors
Párolt Karfiol
- karfiol
- só
Perfect Fluffy Egg
- 2db tojás
- 10g vaj
- 25ml tej
- só
Hagymalekvár
(Alaprecept)
- 2-3 fej lilahagyma
- 1 teáskanál só
- 1/2 mokkáskanál őrölt bors
- 1 evőkanál barnacukor
- 2 ingredientes más......
Nokedli (lágyabb Verzió)
Alaprecept
- 250g liszt
- 1db tojás
- 2 teáskanál só
- 225ml víz
- 2 ingredientes más......
Sült Sertés Oldalas
- 1000g sertés oldalas
- só, bors
- friss rozmaring, őrölt rozmaring
- friss kakukkfű
- 5 ingredientes más......
Tojásos Nokedli
- tojás
- 100ml tej
- só
- nokedli
Rusztikus Burgonya Chips
- 2db sütni való burgonya
- só
- olaj
Töltött Kelkáposztalevelek
- 8 db nagyobb kelkáposzta levél
- 500g sertés darálthús
- 200g főtt rízs
- só, bors, rozmaring, fokhagyma granulátum
- 2 ingredientes más......
Tükörtojás
- 1-2db tojás
- só
- bors
- 1 evőkanál olaj
