Hagymalekvár

(Alaprecept)

• 2-3 fej lilahagyma
• 1 teáskanál só
• 1/2 mokkáskanál őrölt bors
• 1 evőkanál barnacukor
• 2 több összetevő .....

Töltött Kelkáposztalevelek

• 8 db nagyobb kelkáposzta levél
• 500g sertés darálthús
• 200g főtt rízs
• só, bors, rozmaring, fokhagyma granulátum
• 2 több összetevő .....

Gulyásleves (hungarian Goulash)

• 500g sertéstarja
• 150g hagyma
• 2 kávéskanál só
• 2 kávéskanál őrölt bors
• 7 több összetevő .....

Töltött Burgonya

• 6db héjában főtt burgonya
• 100g párolt brokkoli
• 100g tejszínes csirkecomb csíkok
• 100g csípős csirkecomb csíkok
• 2 több összetevő .....

Darálthús Alap

(Alaprecept)

• 500g darálthús
• 150g aprított hagyma
• 3 evőkanál olaj
• só
• 1 több összetevő .....

Tejszínes Rizottó

fehér bor nélküli verzió

• 30g vaj
• 50-60g aprított hagyma
• 250ml rizottó rízs
• 1/2 mokkáskanál őrölt bors
• 3 több összetevő .....

Spenótos-besamel Lasagne

• 12-14db házi lasagne tészta
• 750-800ml besamel mártás
• 500g darálthús alap
• 200g friss bébi spenót
• 2 több összetevő .....

Mangós Csirke

• 1kg csirkemell
• 2 érett mangó
• 2ek szójaszósz
• 6ek kukoricaolaj
• 8 több összetevő .....

Sertés Szelet Holstein Módra Hagymás Törtburgonyával

• 1kg krumpli
• 1fej vörõshagyma
• só,bors,ételízesítő
• kevés zsiradék a sütéshez
• 3 több összetevő .....

Körömpörkölt

• 1,5 kg sertésköröm
• 3-4 vöröshagyma
• só
• őrölt csemege pirospaprika

Bakonyi Gomba

• 30 dkg gomba
• 10 dkg füstölt szalonna
• 6 dkg vöröshagyma
• 2 g pirospaprika
• 4 több összetevő .....

Kagylóval Töltött Gomba

• 2 doboz kagyló (20 dkg) "Konzerv"
• 40 dkg gombafej
• 20 dkg paradicsom
• fél citrom
• 8 több összetevő .....