Nasi Kuning @damardjaticatering
Nasi kuning @damardjaticatering
- 1 kg beras
- 500 ml santan kental
- 3 lembar daun salam
- 2 batang serai
- 5 bahan lainnya......
Sushi Sederhana Tanpa Cuka
- 1 piring nasi
- 1 buah wortel
- 1 buah timun
- 1 buah kentang
- 4 bahan lainnya......
Rolade Tahu Daun Boedin
- 3 Tahu putih
- Daun singkong secukupnya ± 10 lembar
- 1 Butir telur ayam negeri
- 5 Cabai merah kriting
- 7 bahan lainnya......
Nasi Kukus Jamur
- 1 buah bawang bombay ukuran sedang, cincang kasar
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 50 gr daging sapi giling
- 5 buah jamur kuping, rendam dan iris tipis
- 10 bahan lainnya......
Nasi Lemak Pandan Dengan Rice Cooker
- 3 cup beras, cuci bersih dan rendam sekitar 1 jam, tiriskan airnya
- 3 cup air
- 1 buah santan instan (saya gunakan yang 65ml, jika dirasa kurang gunakan 2 buah)
- 4 siung bawang putih, digeprek
- 19 bahan lainnya......
Nasi Katok Khas Brunei
- 10 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 20 buah cabai merah kering, rendam dengan air panas kurang lebih selama 10 menit
- 10 buah cabai rawit merah/setan (sesuaikan dengan selera ya)
- 9 bahan lainnya......
Nasi Ayam Lada Hitam
- 200 gr dada ayam tanpa tulang dan kulit, potong kotak
- sedikit paprika hijau, merah dan kuning, potong-potong
- 1 buah bawang bombay ukuran sedang, potong sesuai selera
- 3 siung bawang putih, cincang
- 6 bahan lainnya......
Nasi Katok Brunei
- nasi putih
- ayam goreng tepung
- sambal bilis atau ikan teri
- irisan timun dan tomat
- 17 bahan lainnya......
Nasi Lemak Sawi Hijau
- 350 gr beras, cuci bersih, tiriskan
- 65 ml santan instan
- 250 ml jus sawi hijau, dari 8 lembar daun sawi diblender dengan air (tidak usah disaring)
- 1 buah bawang bombay ukuran sedang, iris
- 16 bahan lainnya......
Nasi Hainan Dan Cara Membuat
- 500 gram beras pulen
- 5 sdm minyak goreng
- 1 sdm mentega
- 1 sdt minyak wijen
- 34 bahan lainnya......
Nasi Goreng Nanas
- Buah nanas segar berdaun, belah memanjang
- Minyak goreng untuk menggoreng 2 sdm
- Bawang putih 3 siung, cincang halus
- UdangResep Masakan Praktis Serundeng Udang Istimewa. Resep selengkapnya ... » segar 150 gram
- 9 bahan lainnya......
Nasi Kuning Tumpeng
- 750 g beras, cuci bersih
- 100 g beras ketan, rendam selama 30 menit, tiriskan
- 10 cm kunyit tua, parut, peras airnya
- 1250 ml santan, dari 1 butir kelapa
- 5 bahan lainnya......
