Zuppa di Piselli e Fave.

• piselli
• fave
• 1 cipolla
• olio d'oliva qb
• 3 più ingredienti .....

Salsiccia e Fagioli All'uccelletto.

Ottimi!

• 275 g fagioli
• acqua qb
• pepe nero macinato
• 1 cipolla
• 5 più ingredienti .....

Frittelle All'uovo e Formaggi

• Farina 00 qb
• 230 ml di latte
• 1 uovo
• formaggio e provola tagliati a cubetti
• 5 più ingredienti .....

Fagioli Alla Terence Hill.

Con tanto di scarpetta 😉

• 225 g fagioli
• Pepe nero macinato qb
• Olio d'oliva qb
• Origano qb
• 4 più ingredienti .....

Cuoricini Con Sorpresa di Quinoa e Zucchine Speziati

Una ricetta golosa e allo stesso tempo sana.

• 100g di quinoa
• 1 zucchina media
• 1 uovo
• 1 cucchiaio di crusca d'avena
• 7 più ingredienti .....

Fantasia di Quinoa

Per 4 persone

• 100 g di quinoa
• 2 peperoni rossi
• 250g di ceci precotti
• 200g circa di cavolfiore romano
• 2 più ingredienti .....

Fusilli Arcobaleno

Per 4 persone

• 1 melanzana
• 2 carote
• 1 zucchina
• 6/7 funghi champignon
• 5 più ingredienti .....

Strüdel di Mele

• 1 sfoglia
• un po' di marmellata
• 2 mele
• albume
• 2 più ingredienti .....

Lasagne Vegetariane Zucca e Funghi

• Pasta Sfogliavelo (una Confezione) 600 Gr Zucca Pulita 300gr Besciamella Sale Noce Moscata Olio Evo
• 100gr Parmigiano 40gr Funghi 250gr Porro

Crocchette Soffici di Carote

un secondo piatto leggero

• 300 gr carote lavate e sbucciate
• 1 cipolla piccola
• 30 gr pane grattugiato
• 30 gr parmigiano grattugiato
• 4 più ingredienti .....

Riso Al Tonno, Carote e Piselli

un piatto freddo gustoso

• 160 gr fra riso, farro, orzo
• 1 carota grande
• 120 gr piselli precotti
• 120 gr tonno sott'olio e sgocciolato
• 3 più ingredienti .....

Mix di Cereali Alle Trombette Dei Morti

Per l'autunno in arrivo

• 2 cucchiai di olio evo
• 1 cipolla bianca piccola
• 170 gr di riso, orzo, farro o un mix di cereali a piacere
• brodo vegetale (circa 1 litro, ma tenetevi abbondanti)
• 4 più ingredienti .....