Risotto Ai Rapanelli

Per 3 Persone

• Q.b Cipolla Bianca
• Un mazzetto di Rapanelli
• Una noce di Burro
• Un filo di Olio E.V.O
• 6 più ingredienti .....

Cotoletta Alla Milanese

Con Contorno Di Verdura

• 7 Petti Di Pollo
• 2 Uova
• Q.B Finocchio
• Sale Q.B
• 4 più ingredienti .....

Strüdel Con Finferli e Asiago

Per 4-5 Persone

• 1 Spicchio D'Aglio
• 500 Gr.di Funghi Finferli
• 15 Gr.Di Burro
• 2 Patate Novelle
• 10 più ingredienti .....

Come Servire Il Panettone Agli Ospiti

idea per servire il pandoro

• 1 pandoro (panettone)
• 2 un coltello.
• 3 panna spray o cioccolata spalmabile.
• 4 biscotti o canditi.
• 1 più ingredienti .....

Polpette di Melanzane

• Pane secco 1 pagnotta tipo puffo
• 2 Melanzane
• Carne tritata 500gr
• Latte qb
• 6 più ingredienti ..

Cuoricini Con Sorpresa di Quinoa e Zucchine Speziati

Una ricetta golosa e allo stesso tempo sana.

• 100g di quinoa
• 1 zucchina media
• 1 uovo
• 1 cucchiaio di crusca d'avena
• 7 più ingredienti .....

Crocchette Soffici di Carote

un secondo piatto leggero

• 30 gr pane grattugiato
• 300 gr carote lavate e sbuccia...
• 1 cipolla piccola
• 30 gr parmigiano grattugiato
• 4 più ingredienti ..

" Pulpettas "

Polpette di carne di manzo

• pane grattuggiato
• 700 gr. di trito di manzo
• 2 uova
• 1 spicchio d'aglio
• 5 più ingredienti ..

Zucchine Ripiene

• 4 zucchine medio grandi
• 600 g di macinato
• 1 lattina di polpa di pomodoro
• 1 uovo facoltativo
• 2 più ingredienti .....

Merluzzo Nel Letto di Patate Con Sesamo e Pistacchi

• INGREDIENTI per 2 persone
• 300 g di merluzzo
• 4 patate piccole
• 1 cucchiaino di rosmarino
• 8 più ingredienti .....

Hamburger Vegetariani di Melanzane

• INGREDIENTI per 2 persone
• 1 melanzana media
• un vasetto di ricotta da 100/ 150 g
• due cucchiaini di prezzemolo
• 7 più ingredienti .....

Arancini Cacio e Pepe

• 200 g di pecorino romano fresco
• 500 g di riso
• 1 litro di acqua
• 1 dado
• 7 più ingredienti .....