Polpo e Avocado Su Crema di Patate Viola Marinate Alle Erbe

• 200 g di patate viola
• 500 g di polpo
• erbe varie (maggiorana, erba c...
• una punta di peperoncino
• 2 più ingredienti ..

Fossile di Patata Con Aneto

• 1 patata
• 1 ciuffo di aneto
• q.b. olio extravergine d'oliva

Torta Maddalena

Per 8 persone

• 75 g di fecola di patate
• 150 g di zucchero
• 75 g di farina
• 50 g di burro
• 2 più ingredienti ..

Vellutata di Zucca

Vellutata di zucca

• 40gr di burro, 100gr di porro tagliato fino, 100gr di carote tagliate fine 200gr patate...
• 300gr di zucca a cubetti , 400...

Ciambella Al Caffè

Ciambella morbida al caffè con decorazioni

• 50 g fecola di patate
• 120 g Farina
• 125 g zucchero
• 100 g burro
• 3 più ingredienti ..

Insalata di Polpo Scottato.sm.

• 2 patate
• 1 polipo intero
• 3 olive nere
• 1 peperoncino dolce
• 6 più ingredienti ..

Gnocchi di Patate e Spinaci

Senza glutine

• 900 gr di patate
• 400 gr spinaci (cotti)
• 350 gr di farina di riso

Pasta e Patate in Bianco Con Mozzarella

• 3 patate medie
• 300 grammi di pasta corta
• olio
• parnigiano
• 3 più ingredienti ..

" Cugumeddu in Pumederra "

Funghi e patate

• 3 patate gialle grandi
• 3 prataioli medi di campo
• olio EVO
• sale q.b.
• 4 più ingredienti ..

" Patate a Scodella "

" pumederra in tuppa de betta "...

• 1 patata grande
• 1 patata piccola
• 2 mozzarelle
• 2 fettine di lonza di maiale
• 5 più ingredienti .....

" Bonuéste Nostránu " ...

Tortino di patate,latte e formaggi .

• 5 patate medie
• olio EVO
• 3 formaggi
• 3 uova
• 3 più ingredienti ..

"puddu Cun Pumederra "

Carni di pollo con patate e spezie !!!

• 2 grosse patate
• 4 quarti posteriori di pollo
• 3 rametti di rosmarino
• olio EVO
• 2 più ingredienti ..