Fettine Affogate
Manzo sedano carote e funghetti
- sedano
- 4 o 5 fettine di manzo
- carote
- funghi champignon
- 4 più ingredienti ..
Cassoeula
Piatto tipico milanese
- Sedano qb
- 1 verza
- qualche costina di maiale (5-7...
- 6 verzini
- 7 più ingredienti ..
Stufato di " Berbecche " Gaz
Il piatto del vicino é sempre più pieno...
- 400 gr. di carne di pecora
- 2 cipolle bianche
- 2 coste di sedano
- 1 carota
- 5 più ingredienti .....
" Petta Sezzida "
Carne su ortaggi
- 500 gr. di carni a scelta
- del sedano 1 carota 2 cipolle rosse medie
- 3 peperoncini di Tola
- un bicchiere di vino bianco Zironiano
- 3 più ingredienti .....
Sugo D'anatra Alla Cacciatora
" petta 'e buzone cun bagna "
- 2 coste di sedano
- 400 gr. di carne di pecora
- 2 cipolle bianche
- 1 carota
- 7 più ingredienti ..
" Magnottu Cun Birrijedda "
Fettine in umido
- del sedano 1 carota 2 cipolle rosse medie
- 500 gr. di carni a scelta
- 3 peperoncini di Tola
- un bicchiere di vino bianco Zi...
- 7 più ingredienti ..
Ciccioneddos Al Cinghiale in Bianco
Selvatico
- sedano
- un' anatra
- carote
- cipolle
- 6 più ingredienti ..
" Lentízza in Ruju "...
Lenticchie , salsiccia piccante , prataioli !!!
- 1 costina di sedano con foglie
- 300 gr. di fettina di manzo
- 3 foglie di basilico
- 1/2 carota
- 6 più ingredienti ..
" Berbecche a S'iscuffidada "...
Carne di pecora e aromi ...
- 1 costina di sedano in foglie
- 400 gr. di carne di cinghiale
- 1 carota
- 1 cipolla bionda
- 7 più ingredienti ..
" Pioppijeddos 'chin Sabores "
Pioppini in crema
- pomodorini e sedano freschi x guarnire ...
- 240 gr. di lenticchie giá pron...
- 8 piccoli prataioli ( funghi )...
- 60 gr. di salsiccia stagionata...
- 6 più ingredienti ..
