Zucchini and Mozzarella Torte Salate
- 2 cloves Garlic
- 1 lb. Zucchini
- 2 Tbsp Olive Oil
- 1 Egg
- 5 più ingredienti .....
Spinach and Ricotta Torte Salate
- 2 cloves Garlic
- 2 Tbsp Olive Oil
- 5 oz. Spinach
- 1/2 cup Grated Parmesan
- 3 più ingredienti .....
Basic Noodle Soup
- 1 bunch Scallions
- 1 tsp grated Ginger
- 1 Tbsp Toasted Sesame Oil
- 1 piece Star Anise
- 3 più ingredienti .....
Quiche with Ham and Gruyere
- 4 oz. Sliced Ham
- 7 oz. Gruyere
- 5 Eggs
- 1 cup Heavy Cream
- 1 più ingredienti .....
Gougères
- 3 oz. Gruyère
- 1/2 cup Water
- 1/2 cup Milk
- 1/2 cup Unsalted Butter
- 4 più ingredienti .....
Shortbread Cookies
- 200 g of cornstarch
- 100 g of butter or margarine
- 1 egg
- 4 tablespoons (50 g) of sugar
Polpettone Morbidissimo Con Pancetta e Formaggio
dedicato a chi non ama i polpettoni
- 2 uova medie
- carne macinata 400 o 600
- emmenthal o provola Q.b
- pancetta a fette affumicata q....
- 9 più ingredienti ..
Polpette Fritte
Per 3 Persøne
- Carne e Gallina da Brodo
- 1 Etto e mezzo di mortadella
- 2 Sottilette
- 1 Uovo
- 5 più ingredienti .....
Biscotti Gialletti
- 150 grammi di zucchero
- 150 grammi di farina di mais gialla
- 150 grammi di uvetta
- 1 cucchiaino di lievito
- 7 più ingredienti .....
Insalata di Riso
Per 4-5 persone
- 2 uova sode
- 100 grammi di Wurstel piccoli
- 100 grammi di fontina
- 85 grammi di olive verdi snocc...
- 6 più ingredienti ..
Gnocchi Alla Romana
Per 4 persone
- 180 Grammi Di Semolino Di Grano Duro
- 100 Grammi Di Parmigiano Grattugiato
- 100 Grammi Di Burro
- Un Litro Di Latte
- 2 più ingredienti .....
Torta Polesana Sbrisolona
Per 5 Persone
- 4 uova
- 500 grammi di farina
- 3 Hg di Zucchero
- 1 etto di burro
- 4 più ingredienti ..
