Affogato Al Caffè
- Una tazzina di caffé
- Zucchero q.b.
- Gelato alla crema (o a vostro piacimento)
Taralli
- 550 g farina
- 200 g vino bianco secco
- 110 g olio
- 12 g sale
Crema Pasticcera
Fatto con il bimby
- 1/2 litro di latte
- 4 tuorli
- 50 gr. di maizena
- 100 gr. di zucchero
- 1 più ingredienti .....
Anatra Glassata Con Noci e Castagne
- petto di anatra
- castagne
- noci
- cipolle
- 6 più ingredienti .....
Pasta e Fagioli
Perfetta per quando inizia a far freddo.
- porro
- salsiccia
- mix per soffritto
- costina affumicata
- 9 più ingredienti .....
Torta Sbriciolata Con Crema Pasticcera
- 1 litro di latte
- 8 uova
- 175 gr di farina
- 1 bustina di lievito
- 8 più ingredienti .....
Bocconcini di Salmone e Piselli.
- 250 gr di filetto di salmone.
- farina.
- aglio.
- olio evo.
- 2 più ingredienti .....
Crema Inglese
- 700g latte
- 300g panna fresca
- vaniglia
- 10 tuorli
- 2 più ingredienti .....
Coniglio Ripieno di Salsiccia e Tritato
- 1 Coniglio (circa 1,5 Kg)
- 1 Salsiccia
- 150 g Carne Macinata
- 60 g Parmigiano Reggiano (grattugiato)
- 9 più ingredienti .....
Bocconcini di Coniglio Alla Ligure
- 1 coniglio
- 5/10 fette di pancetta
- sedano carote
- aglio e scalogno
- 8 più ingredienti .....
Torciglioni Al Ragu
- funghi
- panna
- vino bianco
- sale
- 5 più ingredienti .....
Risotto Con Cime di Rapa e Curcuma
Per 2 persone
- 180 gr di riso carnaroli
- 100 gr di cime di rapa gia lessate
- 1 cipolla tritata finemente
- 300 gr di brodo vegetale
- 4 più ingredienti .....
