Pollo Del Generale Tso
- 500 g di cosce di pollo senza ossa e senza pelle, a cubetti
- 1 albume
- 30 ml di vodka
- 30 ml di vino Shaoxing
- 20 più ingredienti .....
TEGLIA DI POLLO IN PASTA SFOGLIA
- 250 ml. di latte
- 1 cucchiaio di brodo di pollo
- 1/4 di tazza di farina
- 340 g petto di pollo cotto
- 4 più ingredienti .....
Arancini
- 300 g di farina
- 1 bustina di zafferano
- 300 g di ragù
- 50 g di piselli
- 4 più ingredienti .....
Ravioli di Trippa Alla Romana
Con salsa ai funghi e funghi trifolati
- trippa già lessata
- funghi
- farina
- uova
- 5 più ingredienti .....
Frittelle Alle Cime di Rapa
Frittelle alle cime di rapa
- 500 g di rape gia mondate
- 2 uova
- 50 g farina
- 50 parmigiano ( o altro formaggio a piacere )
- 2 più ingredienti .....
Tria Salentina
"Sagne lisce" da fare con ceci e sugo di pomodoro
- 500 grammi di farina di grano duro
- acqua tiepida
Crostata Vegana 5 Farine
con farine integrali e marmellata
- 100gr Amido Di Mais
- 30gr Farina Manitoba
- 50gr Farina 2
- 50gr Farina Integrale
- 5 più ingredienti .....
Bocconcini di Salmone e Piselli.
- 250 gr di filetto di salmone.
- farina.
- aglio.
- olio evo.
- 2 più ingredienti .....
Torta Mimosa Alle Fragole
- PER IL PAN DI SPAGNA
- 200g di farina
- 200g di zucchero
- 1/2bustina di lievito per dolci( 8g )
- 14 più ingredienti .....
Biscotti con cioccolato e nocciole
- 130 g di nocciole
- 330 g farina 00
- 65 g di cacao in polvere
- 1,5 cucchiaini di lievito
- 5 più ingredienti .....