Pizza Coperta Spinaci e Mozzarella
Dosi per mezzo kg di farina
- 500 kg di farina
- sale q.b
- 1 bustina di lievito
- un pizzico di bicarbonato
- 5 più ingredienti .....
Ravioli Con Pasta Agli Spinaci
- 250 gr di spinaci cotti
- 400 gr di farina (00 o a piacere)
- 2 uova
- 2 più ingredienti .....
Pasta Alla Zozzona
- 360 g di tortiglioni
- 200 g di pancetta
- 250 g di salsiccia
- 60 g di parmigiano reggiano
- 5 più ingredienti .....
Coniglio Ripieno di Salsiccia e Tritato
- 1 Coniglio (circa 1,5 Kg)
- 1 Salsiccia
- 150 g Carne Macinata
- 60 g Parmigiano Reggiano (grattugiato)
- 9 più ingredienti .....
Bocconcini di Coniglio Alla Ligure
- 1 coniglio
- 5/10 fette di pancetta
- sedano carote
- aglio e scalogno
- 8 più ingredienti .....
Crocche
- 1uovo
- patate500
- pan grattato
- uova
- 3 più ingredienti .....
Pasta Alla Boscaiola
- 200g pancetta
- 300g funghi
- 500g pasta
- 200ml panna da cucina
- 2 più ingredienti .....
Gnocchi Speck e Panna
- mezza cipolala
- 100g speck
- 1kg di gnocchi
- pizzico di peperoncino
- 1 più ingredienti .....
Spaghetti Alla Carbonara
From Barilla
- 160 grams of Barilla Spaghetti n°5
- 80 grams of Guanciale
- 2 Eggs
- 60 grams of Pecorino Romano cheese
- 1 più ingredienti .....
Pomodori Al Forno
Pomodori al forno
- pomodori , riso carnaroli , aglio parmigiano basilio prezzemolo menta pepe sale
Risotto Con Cime di Rapa e Curcuma
Per 2 persone
- 180 gr di riso carnaroli
- 100 gr di cime di rapa gia lessate
- 1 cipolla tritata finemente
- 300 gr di brodo vegetale
- 4 più ingredienti .....
Tortino di Patate
- 500g patate lesse
- 2 cucchiai olio evo
- 1 uovo
- 80g parmigiano grattuggiato
- 4 più ingredienti .....
