Classico Tiramisù

Buono e gustoso

• caffé
• 150 gr di zucchero
• 500 gr di mascarpone
• 6 uova
• 2 più ingredienti .....

Caprese di Mango

(Antipasto)

• pomodori
• mango
• mozzarella
• valeriana

Bruschette Alla Povera

Dal salento con amore

• 2 fette di pane di grano
• 2pomodori
• olive nere
• sale q.b.
• 5 più ingredienti .....

Tiramisù Alle Fragole Con Cioccolata Bianca

• per la crema mascarpone
• 250 g di savoiardi
• 600 g di fragole fresche
• il succo di 1/2 limone
• 7 più ingredienti ..

Mezzi Paccheri Rigati Alla Carbonara Con Pancetta

rivisitazione della carbonara originale

• 150g di Mezzi paccheri rigati (RUMMO)
• 100g Pancetta affumicata (Rovagnati)
• 2 Uova
• 20g Pecorino GranMix (*circa)
• 5 più ingredienti .....

" Fae 'e Lonza "

Favette e lonza ...

• 350 gr. di favette
• 2 piccole cipolle
• 250 gr. di lonza di maiale
• 8 foglie di menta fresca
• 5 più ingredienti .....

Tiramisù Alla Menta

Tiramisù senza uova

• Per la bagna:
• 500 grammi di Mascarpone
• 400 ml di Panna Zuccherata
• 150 grammi di Zucchero
• 5 più ingredienti ..

" Piberónese in Cricca "...

Peperoni con pancetta e cipolle .

• 4 piccoli peperoni verdi
• 1 cipolla media dorata
• 1 fetta spessa di pancetta
• Olio EVO
• 2 più ingredienti .....

Maccherónes Cun Zucchíttas e Prosciúttu

Caserecce con zucchina e prosciutto

• 500 gr Caserecce ( pasta )
• 80 gr. di prosciutto crudo in ciocco
• 1 piccola zucchina verde
• prezzemolo
• 6 più ingredienti .....

Tiramisù Con Panna

• 250 gr di panna fresca da montare
• 250 gr di mascarpone
• 4 uova medie
• 120 gr di zucchero
• 3 più ingredienti .....

Salame Del Re

• 5 uova
• 5 cucchiai di zucchero
• 5 cucchiai di farina
• nutella qb
• 2 più ingredienti .....

Fettuccine Al Cacao

Con zucca e guanciale croccante

• INGREDIENTI PER 2 PERSONE
• 250 g di fettucine al cacao
• una fetta di zucca circa 300 grammi
• 100 g di guancile
• 3 più ingredienti .....