Farfalle Al Sugo di Agnello
- pasta corta (farfalle) 500 gr
- polpa di pomodoro 600 gr
- lombata d'agnello con l'osso 6...
- cipolla -
- 7 più ingredienti ..
Tortelloni di Magro Con Sugo Allo Scalogno
- due confezioni di tortelloni di magro 500 gr
- pomodori ramati, medi 4 -
- uno scalogno -
- timo -
- 2 più ingredienti ..
Gli Gnocchi
- Sugo di pomodoro q.b.
- Farina 1 kg
- Acqua bollente ¾ l
- Sale 20 gr
Pappardelle Al Sugo di Erbette e Scorfano
- passata pronta di pomodoro
- pappardelle fresche 500 gr
- filetti di scorfano 500 gr
- erbette mondate 400 gr
- 7 più ingredienti ..
Bigoli Con Sugo di Anatra
- 1 brodo di carne
- 2 1 pomodoro ramato
- 350 grammi bigoli
- 500 grammi carne d'anatra maci...
- 9 più ingredienti ..
Tagliatelle Ai Peperoni
- Spicchio di aglio 2
- Sugo di pomodoro q.b.
- Tagliatelle all'uovo fatte a mano 500
- Peperoni 4
- 6 più ingredienti ..
Pasta Con Sugo Alla Crudaiola
- 6 cucchiaio olio di oliva extravergine
- 320 grammi pasta all'uovo
- 500 grammi pomodoro ramato
- q.b. sale
- 4 più ingredienti ..
Vermicelli Con Carne e Sugo Piccante
- Vermicelli 320 g
- Manzo 500 g
- Carote 100 g
- Sedano 60 g
- 9 più ingredienti ..
Ravioli Capresi
- olio extravergine di oliva -
- semola di grano duro 125 gr
- pomodori da sugo maturi 1 Kg
- caciotta campana 250 gr
- 6 più ingredienti ..
Tagliatelle di Farro Con Sugo di Lepre
- 1 parte di farina di grano tenero 00
- 5 parti di farina di farro
- PER 100 GRAMMI DI TAGLIATELLE:
- 3 fettine di lardo
- 13 più ingredienti ..
Gnocchi Al Sugo di Piccione
- 1 piccola costa di sedano
- 500 g di pomodori molto maturi
- 50 g di grasso di prosciutto o di lardo
- 1 bicchiere di vino (meglio se rosso)
- 12 più ingredienti ..
Frittata di Pasta
- q.b. di olio
- 40 gr. di parmigiano grattugiato
- 100 gr. di sugo di pomodoro
- 180 gr. di spaghetti
- 1 più ingredienti ..
