Risotto Allo Zafferano, Speck e Monte Veronese
X 2 persone
- 200 g riso
- 50g di speck al pepe
- 50g di formaggio monte veronese
- 1 scalogno
- 5 più ingredienti .....
Risotto Alla Pescatora
X 4 persone
- 400 gr di cozze
- 200 gr di vongole
- 150 gr calamari
- 150 gr di gamberi
- 4 più ingredienti .....
Spatzle Agli Spinaci
- 150 gr spinaci
- 250 gr farina 00
- 2 uova
- 100 ml acqua
- 3 più ingredienti .....
Risotto Carote e Gamberetti
Dosi per 4 persone
- gamberetti
- 2 carote
- riso 3 bicchieri
- vino bianco qb
- 7 più ingredienti .....
Pasta Con Crema di Zucchine e Pancetta
Dosi per 2 persone
- spaghetti qb
- 1 zucchina media
- olio d'oliva qb
- pancetta affumicata a cubetti 1 confezione
- 2 più ingredienti .....
Uovo, Pancetta e Cipolla.
- 1 cipolla
- una confezione di pancetta
- 2 uova
- origano qb
- 1 più ingredienti .....
Torta Ripiena di Ricotta Al Limone
Buonissima.. con ripieno dei cannoli siciliani
- 130 gr farina
- 2 uova temp. ambiente
- 150 gr zucchero
- 50 ml olio di semi
- 9 più ingredienti .....
Il Sole
Torta arancina
- farina .uovo .zucchero meno grassi .arancia
Pasta Con le Sarde
alla Palermitana
- 500 g di bucatini o spaghetti
- 500 g di sarde fresche
- 500 g di finocchietto selvatico
- 4 acciughe salate
- 3 più ingredienti .....
Risotto Taleggio e Pere
Per due persone
- 160 gr riso carnaroli
- 2 pere abate
- 100 gr taleggio
- 1/2 carota
- 2 più ingredienti .....
Torta Salata Ai Carciofi
- 6 carciofi
- 100 g di fiammiferi di speck
- 1 spicchio d'aglio
- pinoli (quantità a piacere)
- 5 più ingredienti .....
Antunne Olive e Pancetta Alla Panna
'' s' Antunnada "
- qualche oliva nera denocciolata
- 400 gr. di pleurethus bianco
- un bicchiere di vino bianco
- 2 cucchiai di olio di oliva extravergine
- 5 più ingredienti .....