Frittelle Al Tonno

• 300 ml di latte intero
• farina 00 qb
• tonno qb
• un filo di olio d'oliva
• 3 più ingredienti .....

Frittelle Alle Cime di Rapa

Frittelle alle cime di rapa

• 500 g di rape gia mondate
• 2 uova
• 50 g farina
• 50 parmigiano ( o altro formaggio a piacere )
• 2 più ingredienti .....

" Cugumeddu " in 'gabbina...

Saccottini ai funghi con pomodoro e pancetta ...

• 5 o 6 funghi Champignon
• 2 pomodori a misura di fungo
• origano
• sale
• 3 più ingredienti .....

Gnocchi di Zucca Alle Noci

• 1200 g gnocchi di patate e zucca
• 200 g di noci pulite
• 100 g di grana grattuggiato
• 200 ml di panna da cucina
• 5 più ingredienti .....

Torta Salata Ai Carciofi

• 6 carciofi
• 100 g di fiammiferi di speck
• 1 spicchio d'aglio
• pinoli (quantità a piacere)
• 5 più ingredienti .....

Couscous Con Verdure

• 300 grammi couscous precotto
• 300 ml di acqua
• sale
• curcuma (un cucchiaino raso)
• 9 più ingredienti ..

Risotto Con Carciofi Su Fonduta di Zola

riso, carciofi e zola

• 300grammi di carciofi
• 100gr di zola
• sale q.b.
• pepe q.b.
• 5 più ingredienti .....

Spaghetti Alla Carbonara

senza pecorino e grana

• 250 g di spaghetti grossi
• 150 g di guaciale
• 4 tuorli d'uovo
• 2 cucchiai di panna
• 1 più ingredienti .....

Lasagna Classica.

Gustosa 😋🤤

• Fogli di lasagna duri
• 1 bottiglia salsa di pomodoro
• 1 cipolla
• Prosciutto cotto qb
• 5 più ingredienti ..

Lasagne Al Forno

• lasagne
• mozzarella
• 500 g di passata di pomodoro
• besciamella
• 9 più ingredienti ..

Risotto Ai Funghi

Con zafferano

• INGREDIENTI per 2 persone
• 6 pugni di riso
• 200 g di funghi misti
• olio q.b
• 6 più ingredienti .....

Risotto Al Vino Rosso

Con speck e noci

• INGREDIENTI PER 1 PERSONA
• 1/4 di cipolla
• 2 foglie di radicchio
• 2 cucchiai di noci
• 3 più ingredienti .....