Trofie Al Pesto

Parte liguria

• acqua 220 ml
• 400 gr farina grano duro
• pizzico di sale

Risotto Viola Con Salsiccia e Mela Verde

• riso
• 1 mela verde piccola
• 1 salsiccia
• cavolo viola
• 5 più ingredienti .....

Torta Alla Carbonara

Torta alla carbonara

• 2 uova
• pasta per pizza
• pomodorini

Gnocchi Con Crema di Peperoni

• Curry in polvere
• 3 Peperoni verdi
• Olio extravergine d'oliva
• Mezza cipolla piccola
• 1 più ingredienti ..

Lasagna Ai Funghi.

😋

• Fogli di lasagna duri
• Olio d'oliva
• Besciamella
• Panna ai funghi
• 3 più ingredienti ..

Risotto Con Cime di Rapa e Curcuma

Per 2 persone

• 180 gr di riso carnaroli
• 100 gr di cime di rapa gia lessate
• 1 cipolla tritata finemente
• 300 gr di brodo vegetale
• 4 più ingredienti .....

Risotto Al Ragù

Cook&Pet

• 1 dado sciolto in 1 litro di acqua
• 1 cipolla
• 1 carota
• 1 gambo di sedano
• 9 più ingredienti ..

Gnocchi Salsa e Besciamella

Gnocchi salsa e besciamella

• gnocchi
• passata di pomodoro 1 bottigli...
• galbanino q.b
• besciamella q.b
• 1 più ingredienti ..

Risotto Crema di Asparagi e Cascata di Zola

• 500gr asparagi verdi
• 100 gr zola
• 80gr riso
• q.b. sale
• 3 più ingredienti .....

Risotto Zafferano Salsiccia Al Sangiovese e Gambi Cipollotto

da milano alla montagna

• vino sangiovese rosso fermo,salsiccia,amido di mais e burro,mezzo cipollotto ,sale pepe
• gambo cipollotto a giulienne
• 2 pugni di riso carnaroli
• 1 bustina zafferano
• 6 più ingredienti .....

Insalata di Asparagi Con Salsa di Mandorle,spuma Alla Menta

e croccante di carbone

• 40 gr. di carbone vegetale in polvere
• 200 gr di mandorle pelate
• latte di mandorle
• panna
• 15 più ingredienti ..

Risotto Con Carciofi Su Fonduta di Zola

riso, carciofi e zola

• 300grammi di carciofi
• 100gr di zola
• sale q.b.
• pepe q.b.
• 5 più ingredienti .....