Gnocchi di Ricotta
- 1kg di ricotta di mucca
- 2 uova
- qualche cucchiaio di parmigiano
- sale
- 2 più ingredienti .....
Zucchine Ripiene
- 1 uovo facoltativo
- 4 zucchine medio grandi
- 600 g di macinato
- 1 lattina di polpa di pomodoro
- 2 più ingredienti ..
Sbriciolata Alle Mele
- x la frolla
- 400g di farina
- 150g di zucchero
- 120g di burro
- 6 più ingredienti .....
Cannoli Siciliani
- 1 uovo
- 250g di farina 00
- 30 g di burro
- 30 g di zucchero
- 10 più ingredienti ..
Torta Crumble e Bavarese Alla Nocciola
- 100g di burro
- 120 g di zucchero di canna o 60g stevia
- 60 g cacao amaro
- 130 g di farina 00
- 12 più ingredienti .....
Semifreddo Alle Mandorle Caramellate
- INGREDIENTI per 8/10 persone
- 5 uova
- 200g di mandorle caramellate e tritate
- 100 g di zucchero
- 3 più ingredienti .....
Hamburger Vegetariani di Melanzane
- 1 uovo
- INGREDIENTI per 2 persone
- 1 melanzana media
- un vasetto di ricotta da 100/ ...
- 7 più ingredienti ..
Mezzi Rigatoni Alla Carbonara
- 250 g di mezzi rigatoni
- 200 g di guanciale
- 3 tuorli
- 100 g di pecorino
- 2 più ingredienti .....
Frittata Tradizionale di Domi
- INGREDIENTI per 2/3 persone
- 5 patate medie
- 2 cubetti di pecorino romano
- 2 cubetti di parmigiano
- 6 più ingredienti .....
Insalata di Farro
- 160 g di mais
- 100 g di tonno
- 150 g di condiriso
- 6 fette di galbanino
- 4 più ingredienti .....
Pancakes
- INGREDIENTI PER 4 persone
- 200 g di farina manitoba
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino di sale
- 5 più ingredienti .....
Arancini Cacio e Pepe
- 200 g di pecorino romano fresco
- 500 g di riso
- 1 litro di acqua
- 1 dado
- 7 più ingredienti .....
