Spiedini di pollo al pesto

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Michelle Hanneman avatar
Video della ricetta realizzato da Michelle Published on 01/10/2021, Visti da 3009
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Non avevo capito quanto fosse facile fare spiedini come questo nel forno. Vengono benissimo, ma per un po' di tostatura in più sentitevi liberi di usare la griglia! Il pesto e i pomodorini sono un abbinamento gustoso.

Traduzioni disponibili inen-USin-IDpt-BRro-ROes-MXko-KRde-DEsk-SKit-ITja-JPiw-ILru-RUar-EG

Quello di cui avrai bisogno

2 petti di pollo

85 gr. di pesto

128 gr. di pomodorini o pomodori ciliegini

225 gr. di peperoni frullati, facoltativo

155 gr. di riso pilaf

1 cucchiaio di olio d'oliva

650 ml d'acqua

(Fatti nutrizionali 213 calorie, 10.77 g grassi, 24.46 g carboidrati, 5.81 g di proteine, 0 mg di colesterolo, 165 mg di sodio)

Come cucinare

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Porzionate tutti gli ingredienti.

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ortate ad ebollizione.

Aggiungete acqua e olio secondo le istruzioni riportate sulla confezione, portate ad ebollizione.

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ocete a fuoco lento per 15 minuti.

Aggiungete la confezione di spezie, il riso pilaf e mescolate. Coprite e cuocete a fuoco lento per 15 minuti.

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Impostate il forno a 230°

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Tagliate il pollo a cubetti di circa 3 cm.

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Mescolate con il pesto in modo che ricopra i pezzi di pollo.

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Alternate il pollo e i pomodorini sugli spiedini di metallo.

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Usate il resto del pollo per riempire 4 spiedini.

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iate gli spiedini sulla teglia e cuocete in forno per 15 minuti.

Foderate una teglia con un foglio di alluminio per una facile pulizia. Adagiate gli spiedini sulla teglia e cuocete in forno per 15 minuti.

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Arrostite per 3 minuti alla massima temperatura

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5 minuti.

Mescolate i peperoni al pilaf, coprite di nuovo e continuate a cuocere per 5 minuti.

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Tirate fuori il pollo dal forno.

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