Frigărui de pui cu pesto
4 porțiuni
25mNu mi-am dat seama cât de ușor se pot face astfel de frigărui în cuptor. Au ieșit foarte bine, dar pentru un plus de gust ars, nu ezita să folosești grătarul! Pesto-ul și roșiile se potrivesc de minune.
De ce ai nevoie
2 bucăți de piept de pui
85 g pesto
1 ceașcă (cup) de roșii grape sau cherry
225 g amestec de ardei gras, opțional
155 g mix de orez pentru pilaf
1 lingură de ulei de măsline
650 ml de apă
(Fapte nutriționale 213 calorii, 10.77 g grăsime, 24.46 g carbohidrați, 5.81 g proteine, 0 mg colesterol, 165 mg sodiu)Modul de preparare
1
2
Se porționează toate ingredientele.
3
Se adaugă apa și uleiul potrivit instrucțiunilor de pe ambalaj, se aduce la fierbere.
4
Se adaugă pachetul de condimente și pilaful de orez și se amestecă. Se acoperă și se fierbe la foc mic timp de 15 minute.
5
Se setează cuptorul la 230 de grade Celsius
6
Taie puiul în cuburi de aproximativ 2,5 cm.
7
Se amestecă în pesto astfel încât să acopere bucățile de pui.
8
Se pun alternativ puiul și roșiile pe frigăruile metalice.
9
Se folosește restul de pui pentru a umple 4 frigărui.
10
Tapetează o tavă cu folie de aluminiu pentru o curățare ulterioară ușoară. Se așează apoi frigăruile în tavă și se dau la cuptor timp de 15 minute.
11
Se frige timp de 3 minute la foc mare
12
Se amestecă ardeii în pilaf, se acoperă din nou și se găteasc în continuare timp de 5 minute.
13
Se scoate puiul din cuptor.
14
Comentarii