ベーコンスパゲティカルボナーラ
シンプル&クイックパスタ
- ベーコン4オンス(120グラム)
- エクストラバージンオリーブオイル
- 水 60 ml
- 卵2個
- 材料あと 2 個......
イタリアンカツ トマトジュレ添え🍅
パルメザンチーズを入れた衣を付けた薄くてカリっと揚がったカツにお手製トマトジュレを添えて🍅
- 豚ロース肉(生姜焼用位の厚み)400g
- トマト3個 玉ねぎ1/2個
- 小麦粉 卵 ゼラチン
- 乾燥パセリ パルメザンチーズ
- 材料あと 3 個......
チョコレートスフレ・チーズケーキ
粉なしチョコレートデカダンス
- ダークチョコレート230グラム
- クリームチーズもしくはシェーブルチーズを230グラム
- 砂糖1/2カップ (100グラム)
- 卵 6個
ボルシチ
滋養たっぷりの真紅のスープ
- ビーツ1C
- 玉葱2個
- ジャガイモ2個
- キャベツ数枚
- 材料あと 5 個......
ごはんのおいしい炊き方（炊飯器編）：白ごはん.com
- 米 … 炊きたい分量の米
- 水 … できるだけおいしい水
- ちなみに私が使っている炊飯器は『象印 極め炊き圧力IH炊飯器』です！
おいしい枝豆のゆで方/ゆで時間：白ごはん.com
- 枝豆 … １袋（約250ｇ）
- 塩 … 水に対して約4％が目安
- 私は個人的に硬めよりもほっこりとした枝豆が好きなので、5分くらいゆでることが多いです。
- 旬の時期にはお弁当にもぜひ入れたいものです。その場合は当日ゆでて冷ましてもいいですが、前日の夜にゆでて冷蔵庫で冷やしておき、それを朝盛り付けると冷ます時間を気にせずお弁当が作れます！
クレソンとサラミのサラダ
- サラミソーセージ 70g
- クレソン 4束（約160g）
- 酢 大さじ2
- サラダ油 大さじ6
- 材料あと 2 個......
おいしいゆで栗のゆで時間／栗のゆで方：白ごはん.com
- 栗 … 適量
- 塩 … 水１Lに対して大さじ１/２強 ※およそ１％の塩分になります。
- いっぱい栗をいただいたときは、ゆでてから冷凍しても大丈夫です。冷蔵庫で解凍していただきましょう！
おいしい湯豆腐
- 好みの豆腐 … ２～３丁
- 水 … 目安として１Ｌ
- 昆布 … 目安として５ｃｍ角１枚
- 土佐醤油を作る時間のない時は、美味しい醤油をかけて食べても!
- 材料あと 1 個......
ピーマンとソーセージ入りスクランブルドエッグ
- 卵 3個
- サラミソーセージ 40g
- 玉ねぎ 1/4個
- ピーマン（大） 1個
- 材料あと 5 個......
おいしいそら豆のゆで方/ゆで時間：白ごはん.com
- そら豆 … さや付きで４００～５００g
- 塩 … ゆでる水に対して２％（※）
- ３㎝に満たないものや、若くて内皮が柔らかいものは、ゆで時間が１分半～２分くらいでも十分なものもあります。適宜ゆで時間を調整してみてください。
- そら豆は生の状態で薄皮をむくのがちょっと面倒な豆でもあるので、炒め物や和え物に使うときもゆでてから使うことが多いと思います。
なすとサラミの粉チーズ焼き
- なす 2個
- サラミソーセージの薄切り 8～10枚
- 粉チーズ 大さじ2強
- 塩 少々
- 材料あと 2 個......
