Ervilhas Com Ovos Escalfados
Á lá Setubaleiro
- 750 gr de ervilhas. eu usei congeladas
- 5 tiras de bacon
- 1 chourico corrente
- 1 cebola
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Pá de Porco Com Osso, Á Lá Pintor
- 1 pa de porco com cerca de 2 kg
- 8 batatas medias
- azeite, louro, sal, alecrim
- piri-piri, noz moscada, margarina
- 材料あと 2 個......
Esparguete Com Camarão e Pimentos
- 550 gr de camarao 20/30
- meio pacote de esparguete
- 10 tiras de pimento vermelho
- 10 tiras de pimento verde
- 材料あと 4 個......
Arroz de Polvo, Á Lá Setubaleiro
A minha primeira vez
- 1 polvo congelado, com cerca de 2 kg
- 3 dentes de alho
- 3 folhas de louro
- 1 cebola com casca
- 材料あと 6 個......
Carne de Porco Á Lá Setubaleiro
- 300gr rojoes de porco
- 300gr de ameijoa (desta vez fiz congelada)
- 300gr batata cortada aos cubos
- pimento vermelho e verde
- 材料あと 10 個......
Mezzi Rigatoni Alla Carbonara
- 250 g di mezzi rigatoni
- 200 g di guanciale
- 3 tuorli
- 100 g di pecorino
- 材料あと 2 個......
Frittata Tradizionale di Domi
- INGREDIENTI per 2/3 persone
- 5 patate medie
- 2 cubetti di pecorino romano
- 2 cubetti di parmigiano
- 材料あと 6 個......
Arancini Cacio e Pepe
- 200 g di pecorino romano fresco
- 500 g di riso
- 1 litro di acqua
- 1 dado
- 材料あと 7 個......
Torta Rustica
Patate e pancetta
- INGREDIENTI per 2 persone
- 1 pasta sfoglia tonda
- 100 g di pancetta affumicata
- 8 fettine di galbanino
- 材料あと 4 個......
Uova Strapazzate di Domi
- INGREDIENTI PER 2 PERSONE
- 5 uova
- 1 pacchetto di würstel
- 2 patate grandi
- 材料あと 4 個......
Fusilli Al Sugo Con Polpette
- INGREDIENTI PER 4 PERSONE
- PER LE POLPETTE:
- 300 g di macinato
- pane raffermo circa 200 g
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Pennette Noci, Speack e Zucca
- INGREDIENTI PER 2 PERSONE
- 200 g di zucca
- 200 g di speack
- 80 g di noci
- 材料あと 8 個......