Roasted Yams and Chickpeas with Cumin-lime Yogurt

• 3 Yams
• 1 Tbsp Honey
• 1 tsp Chili Flakes
• 15 oz. canned Chickpeas
• 材料あと 5 個......

Sheet Pan Chicken Fajitas

• 1 Yellow Onion
• 2 Red Bell Pepper
• 4 cloves Garlic
• 1 head Iceberg Lettuce
• 材料あと 9 個......

Weeknight Nachos

• 12 oz. Tortilla Chips
• 14 oz. Corn
• 14 oz. Black Beans
• 4 oz. canned Green Chiles
• 材料あと 11 個......

Tomato Melon Gazpacho

• 1 loaf French Bread
• 4 Tomatoes
• 1 English Cucumber
• 1 Tbsp Sherry Vinegar
• 材料あと 2 個......

Vietnamese-style Chicken Salad

• 1 bunch Scallions
• 1 lb Boneless Skinless Chicken Thighs
• 1 inch Fresh Ginger
• 2 cloves Garlic
• 材料あと 7 個......

カリフラワーと豚肉の炒め物

しょうがと豚肉の下準備がポイント!

• 豚肉 200g
• カリフラワー 小さめ一株
• しょうがみじん切り ひとかけぶん
• 塩 適量
• 材料あと 7 個......

小ジャガイモの甘味噌からめ

小鍋ひとつで☝️皮付きが美味しい！新じゃがの季節に是非☝️

• 小ジャガイモ500グラム
• 味噌
• 砂糖
• 酒

鶏肉のハニーマスタードソテー

甘さの中に粒マスタードのアクセント

• 鶏もも肉2枚(500～600グラム)小麦粉
• 塩コショウ
• 蜂蜜大さじ6
• 粒マスタード大さじ2
• 材料あと 1 個......

メキシカンライス

ビールとサフランに漬け込んだ鶏肉が味の決め手に☝️

• 鶏もも肉２枚
• ビール350CC
• サフラン0.2グラム
• 米4合

餃子

パリッと焼き上がると気分が上がる⤴️お好みで揚げ餃子にも水餃子にも☝️

• 餃子の皮１袋(20～25枚)
• 豚挽き肉200g
• キャベツ200g
• 長ねぎ1/2本
• 材料あと 10 個......

ナスと豚肉のダブル・オイスター炒め

牡蠣醤油とオイスターソースの「ダブル・オイスター」使い☝️バルサミコ酢で更に旨みアップ⤴️

• 豚薄切り肉200g
• ナス4～5本
• 玉ねぎ大１個
• 酒
• 材料あと 6 個......

カマンベールちらし寿司

カマンベールチーズと塩昆布だけであっという間にワインに合うコジャレたちらし寿司に☝️

• 米3合
• カマンベールチーズ1パック
• 塩昆布10～15g
• 寿司酢