Milanesas de Zapallitos
Una buena forma de incorporar vegetales a la dieta
- 350 g de zapallitos en rodajas finas
- 1 huevo, o cantidad necesaria
- Sal, pimienta, orégano y romero, a gusto
- 200 g de pan rallado
- 1 ingredientes más......
Ensalada de Surimi
Con mayonesa, pepino, cebolla morada
- 1/4 de surimi (6 tiras aprox)
- Cebolla morada (1 pequeña o 1/2 mediana)
- 1 pepino (pequeño)
- Mayonesa al gusto
- 2 ingredientes más......
Sopa Estilo Lasaña
- 160gr de pasta para lasaña troceada. También pueden sustituir la pasta de lasaña por 280grs de ravioles rellenos de queso.
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 450 gr de carne molida mixta (carne de res y de cerdo o solo de res como ustedes lo prefieran)
- sal
- 11 ingredientes más......
Risotto Con Achiote y Vino Blanco
- 1 taza Arroz arborio
- 1 cebolla blanca
- 2 dientes Ajo
- 40 grs Mantequilla sin sal
- 10 ingredientes más......
Risotto de Hongos y Nuez
- 350 grs de arroz arboreo
- 350 grs de champiñones fileteados
- 150 grs de queso parmesano
- 2 puños de nuez picada
- 5 ingredientes más......
De Chips de Pan de Pita Con Hummus y Berenjena
- 4 panes de pitas medianos, cortados en trozos y tostados (ya los venden así en los supermercados)
- 2 tazas de garbanzos enlatados (o cocerlos)
- 2/3 taza de tahini
- 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 11 ingredientes más......
De Albóndigas Italianas
- 100 grs de pan duro, sin corteza y desmoronado en trozos grandes (aproximadamente 2 tazas llenas)
- 3/4 taza de leche entera
- 2 dientes de ajo medianos
- 1 cucharadita de semillas de hinojo
- 11 ingredientes más......
Lomo de Cerdo Asado Con Hinojo y Prosciutto
- 3 rebanadas de pan de caja de trigo integral cortadas en pedazos de 2 cm.
- Medio bulbo de hinojo (alrededor de 200 grs), sin tallos, sin corazón y cortados en trozos de 2 cm
- 1/2 media manzana roja, sin corazón y cortada en trozos de 2cm
- 1/2 media cebolla amarilla , cortada en trozos de 2cm
- 11 ingredientes más......
Brochetas de Papa a la Parrilla Con Lluvia de Limón y Hierbas
- ¼ taza aceite de oliva extra virgen
- 3 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas hierbas frescas picadas (albahaca, romero, mejorana, salvia)
- ½ cucharadita sal de mar, o al gusto
- 6 ingredientes más......
Corn Dogs Con Costra de Papa
- 8 salchichas de pavo
- 600ml cerveza
- 2 tazas + 3 cucharadas harina
- 1 cucharadita polvo para hornear
- 3 ingredientes más......
Tapas de Pera Caramelizada Con Crema de Roquefort
- 2 peras Bosc, peladas y en gajos
- ½ taza de azúcar
- 2 cucharadas jugo de limón
- 1 pizca cardamomo en polvo
- 4 ingredientes más......
De Tortitas de Papa Con Camarones y Yogur de Jengibre
- 3 papas medianas, peladas
- 1 huevo
- 25 g de harina de coco harina
- 3 cebollitas de cambray, picadas
- 13 ingredientes más......
